Видео: Хоол боловсруулах ферментүүд элсэн чихэр задалдаг уу?
2024 Зохиолч: Michael Samuels | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:48
Жижиг гэдэс, нойр булчирхай, элэг
Тэндээс нарийн гэдэсний хана лактаза, сахараза, мальтаза хийж эхэлдэг. Эдгээр ферментүүд задардаг нь элсэн чихэр бүр цаашлаад моносахарид эсвэл ганц бие болгоно элсэн чихэр . Тэдгээрийг шингээж авсны дараа элгэнд илүү боловсруулж, гликоген болгон хадгална.
Хүмүүс бас асуудаг, ямар ферментүүд глюкозыг задалдаг вэ?
Нүүрс усны задралыг хэд хэдэн хүн гүйцэтгэдэг ферментүүд . Цардуул ба гликоген задардаг доош руу глюкоз амилаза ба мальтазагаар. Сахароз (ширээний сахар) ба лактоз (сүүний сахар) эвдэрчээ доош сахараза ба лактазаар тус тус хэрэглэнэ.
ямар ферментүүд уураг задалдаг вэ? Уураг хоол боловсруулах үйл явц нь анх зажилж эхлэхэд эхэлдэг. Хоёр байна ферментүүд Таны аманд амилаза ба липаза гэж нэрлэдэг. Тэд ихэвчлэн эвдэх нүүрс ус, өөх тос. Нэг удаа уураг эх үүсвэр нь таны ходоод, давсны хүчил болон ферментүүд протеаз гэж нэрлэдэг завсарлага энэ доош амин хүчлүүдийн жижиг гинжин хэлхээнд орно.
Үүний дагуу бие нь сахарыг хэрхэн задалдаг вэ?
Элсэн чихэр дахь бие Бид хоол боловсруулах үед элсэн чихэр , нарийн гэдэсний ферментүүд үүнийг эвддэг доош глюкоз руу. Энэхүү глюкозыг дараа нь цусны урсгал руу гаргаж, булчин, эд эрхтний эд эсэд шилжүүлж энерги болгон хувиргадаг.
Элсэн чихэр нь хоол боловсруулахад тусалдаг уу?
Үеэр хоол боловсруулах , элсэн чихэр сахароз, лактоз, цардуул гэх мэт бусад нүүрс усыг энгийн (эсвэл дан) болгон задалдаг. элсэн чихэр . Энгийн элсэн чихэр Дараа нь цусны урсгалаар дамжин биеийн эсүүд рүү орно. Тэнд тэд энерги өгч, Туслаач уураг үүсгэдэг, эсвэл ирээдүйд ашиглахаар хадгалдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Хоол хүнс нь хоол боловсруулах системд ямар эрхтнээр дамждаг вэ?
Хоол боловсруулах замын хөндий эрхтнүүд бол ам, улаан хоолой, ходоод, нарийн гэдэс, бүдүүн гэдэс, шулуун гэдэс, анус юм. Хоол хүнс аманд орж, ходоод гэдэсний замын хөндий эрхтнүүдээр дамжин гургалдай руу дамждаг. Элэг, нойр булчирхай, цөсний хүүдий нь хоол боловсруулах системийн хатуу эрхтэн юм
Ходоодны хүчил ба хоол боловсруулах ферментүүд уургийн бүтцэд ямар нөлөө үзүүлдэг вэ?
Ходоодны хүчил нь уураг шингээдэггүй. Үүний оронд энэ нь пепсиноген хэмээх ферментийг идэвхжүүлдэг бөгөөд дараа нь ходоодны хананаас ялгардаг пепсин болдог. Энэхүү фермент нь зөвхөн 3.0 -аас 5.0 хүртэлх рН -ийн хүрээнд идэвхтэй байдаг бөгөөд хүчиллэгийг энэ рН -ийг хадгалахын тулд шаарддаг
Хоол боловсруулах ферментүүд хэр удаан ажиллах вэ?
Хоол боловсруулах ферментийн хамгийн чухал зүйл бол тэд ажиллаж эхлэхэд хэрэгтэй зүйл бол хоол хүнс юм. Тэд хүнсний молекулуудтай харьцсан даруйдаа задалж эхэлнэ. Та хэдхэн хоногийн дотор ашиг тусыг нь анзаарч эхлэх хэрэгтэй
Бүрэн хоол боловсруулах систем ба бүрэн бус хоол боловсруулах тогтолцооны хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Бүрэн бус хоол боловсруулах систем нь нэг нээлхийтэй хоол боловсруулах хөндийгөөс бүрдэнэ. Ганц нээлхий нь ам, хошного хоёрын үүргийг гүйцэтгэдэг. Хоол боловсруулах бүрэн систем нь хоёр нүхтэй хоол боловсруулах замаас бүрдэнэ. Нэг нүх нь ам юм
Элсэн чихэрийг ямар эсүүд задалдаг вэ?
Ургамлын эсэд хлоропласт нь фотосинтезийн явцад элсэн чихэр үүсгэдэг бөгөөд гэрлийн энергийг глюкоз дахь химийн энерги болгон хувиргадаг. Митохондрид эсийн амьсгалын замаар элсэн чихэрийг ургамлын эсүүд амьдрах, ургуулахад ашиглаж болох энерги болгон задалдаг