Бохир усаар бохирдсон нялцгай биетэн идсэнээр ямар өвчин тусах вэ?
Бохир усаар бохирдсон нялцгай биетэн идсэнээр ямар өвчин тусах вэ?

Видео: Бохир усаар бохирдсон нялцгай биетэн идсэнээр ямар өвчин тусах вэ?

Видео: Бохир усаар бохирдсон нялцгай биетэн идсэнээр ямар өвчин тусах вэ?
Видео: АХУЙН БОХИР УС ЦЭВЭРЛЭХ БАЙГУУЛАМЖ ХБНГУ-ЫН WSB ТЕХНОЛОГИ 2024, Долдугаар сарын
Anonim

Бохирдсон нялцгай биетнийг хүн идэх үед гастроэнтерит, септици, сальмонеллёз , гепатит , холер болон хижиг үр дүнд хүрч болно. Эдгээр өвчлөл нь гол төлөв хүний бохир ус, амьтны хог хаягдал, нялцгай биетний өсөн нэмэгдэж буй усанд хүрсний үр дүнд үүсдэг.

Цаашилбал, бохирдсон лаазалсан хоол хүнс хэрэглэснээр ямар өвчин тусах вэ?

ботулизм

Хоёрдугаарт, та сальмонеллёзтой хэрхэн халдварлах вэ?

  • Сармис эсвэл ургамлаар дүүргэсэн оливын тосыг хөргөгдөөгүй үлдээх замаар ямар өвчин тусах вэ?
  • Гараа угаагаагүй хоол хүнснээс ямар өвчин тусах вэ?
  • Чанасан гамбургерээс ямар өвчин тусах вэ?
  • Үүний дагуу хүн гараа угаагаагүй хоол хүнснээс ямар өвчнөөр өвчилж болох вэ?

    Хоол боловсруулагч эмгэг төрүүлэгчид, тухайлбал Норовирус, чадна тэдгээрийг шилжүүлэх хоол хүнс хэрэв тэд угаахгүй бол тэдний гар хэрэглэсний дараа нь ариун цэврийн өрөө, Түүхий мах, шувууны мах, далайн хоолтой харьцах (өмнө ба дараа).

    Хүн яаж сальмонеллёзоор өвчлөх вэ?

    Салмонелла ялгадас-амаар дамжин тархдаг ба чадна хоол хүнс, усаар, • амьтантай шууд харьцах замаар, • ховор тохиолддог хүн - руу - хүн . Ойролцоогоор 94% нь салмонеллез хоол хүнсээр дамждаг. Хүн ихэвчлэн өвчтэй амьтны ялгадасаар бохирдсон хоол идсэнээр халдварладаг.

    Зөвлөмж болгож буй: