Видео: Уураг задлахад юу болдог вэ?
2024 Зохиолч: Michael Samuels | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:48
Уургууд нь шингэдэг ходоод, жижиг гэдэс дотор. Протеазын ферментүүд задардаг уураг амин хүчил болгон хувиргадаг. Хоол боловсруулах -ийн уураг ходоодонд хүчтэй давсны хүчил болох ходоодны хүчил тусалдаг. Энэ нь хоол хүнсэнд агуулагдах хортой бичил биетнийг устгадаг.
Ийм байдлаар хоол боловсруулсны дараа уураг юу болох вэ?
Уургийн боловсруулалт үүсдэг ходоод, арван хоёр нугалаа гэдэс дотор 3 үндсэн фермент болох ходоодоос ялгардаг пепсин, нойр булчирхайгаас ялгардаг трипсин, химотрипсин зэрэг нь хоолыг задалдаг. уураг полипептид болж, дараа нь янз бүрийн экзопептидаз ба дипептидазын нөлөөгөөр амин хүчилд хуваагддаг.
Дээрхээс гадна хоол боловсруулах явцад таны биед агуулагдах уураг химийн хувьд юу болдог вэ? Уураг байна шингэсэн гидролизоор - ийн нүүрстөрөгч -азот (C -N) бонд. Пептидазууд нь идэвхгүй хэлбэрээр ялгардаг бөгөөд энэ нь автомат задралаас сэргийлдэг. хоол боловсруулах . Эндопептидаз задардаг нь полипептидүүд үед дотоод пептидийн бонд, ба нь экзопептидаз задрах нь терминал амин хүчлүүд.
Мөн уураг хэрхэн шингэдэг вэ?
Уургийн боловсруулалт анх зажилж эхлэхэд эхэлдэг. Таны шүлсэнд амилаза ба липаза гэж нэрлэгддэг хоёр фермент байдаг. Тэд ихэвчлэн нүүрс ус, өөх тосыг задалдаг. Нэг удаа уураг Эх үүсвэр нь ходоодонд хүрдэг, давсны хүчил ба протеазууд гэж нэрлэгддэг ферментүүд үүнийг амин хүчлүүдийн жижиг гинж болгон задалдаг.
Би яагаад уураг шингээж чадахгүй байна вэ?
Энэ нь буруу шингэцтэй хуримтлагддаг уураг Цусан дахь молекулууд нь цусны эсийг "наалдамхай" болгож, цусны бүлэгнэл, триглицерид ихсэх, зүрх судасны тогтолцооны бусад хүндрэл, өвчин үүсгэдэг. Энэ нь цусны эргэлтийг бууруулдаг бөгөөд энэ нь нойрмоглох, толгой өвдөхөд хүргэдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Шээсэнд уураг ихсэх шалтгаан юу вэ?
Чихрийн шижин, цусны даралт ихсэх нь бөөрийг гэмтээж, улмаар уураг үүсгэдэг. Чихрийн шижин, цусны даралт ихсэх өвчинтэй холбоогүй бусад төрлийн бөөрний өвчин нь уураг шээс рүү ороход хүргэдэг. Бусад шалтгаануудын жишээнд: Дархлалын тогтолцооны эмгэгүүд орно
Ямар витамин В нь архийг задлахад тусалдаг вэ?
Тиамины дутагдал ба мэдрэлийн системд үзүүлэх нөлөө Тиамин нь чихрийн молекулыг физиологийн чухал процесст шаардлагатай молекул болгон хувиргадаг хэд хэдэн ферментийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг
Аль бодис нь уураг задлахад тусалдаг вэ?
Ходоодонд пепсин, давсны хүчилээр үйлдвэрлэсэн шүүс. Ходоодны шүүсний нэг хэсэг нь пепсин ходоодонд уураг задлахад шаардлагатай орчныг бүрдүүлэхэд тусалдаг
Билирубиныг задлахад ямар фермент тусалдаг вэ?
Холбогдсон. Элэгний дотор билирубин нь глюкуронилтрансфераза ферментийн нөлөөгөөр глюкуроны хүчилтэй нийлж, усанд уусдаг: нийлсэн хувилбар нь "шууд" билирубин фракцид байдаг билирубиний үндсэн хэлбэр юм. Ихэнх хэсэг нь цөс рүү орж, улмаар жижиг гэдэс рүү ордог
Уураг задлахад ямар асуудал гардаг вэ?
Лизинурик уургийн үл тэвчих байдал нь бие махбодид тодорхой уургийн барилгын блокуудыг (амин хүчил), тухайлбал лизин, аргинин, орнитинийг шингээж хэрэглэх чадваргүй байдлаас үүдэлтэй эмгэг юм