Амилаза фермент ходоодонд хүрэхэд юу тохиолддог вэ?

2024 Зохиолч: Michael Samuels | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:48

Шүлс амилаза цардуулыг амандаа задалж эхлүүлээд үргэлжлүүлнэ хийх Тиймээс хоолыг хоолонд оруулсны дараа ходоод ба жижиг гэдэс. Шүлс амилаза Төвийг сахисан рН-д хамгийн сайн ажилладаг боловч тэсвэрлэх чадвартай ходоод хүчил.

Яг ийм байхад яагаад амилаза ходоодонд хүрэхэд денатура болдог вэ?

Ихэвчлэн рН -ийн хэмжээ ходоод 1.0-2.0 орчим байдаг бөгөөд энэ нь маш хүчиллэг байдаг. Хүчиллэг байдлын энэ түвшин нь шүлсний өвчин үүсгэдэг амилаза уургийн бүтэц денатурат ба хэлбэрээ өөрчлөх. Үүний үр дүнд шүлс амилаза нэг удаа ажиллахгүй ходоодонд ордог.

Бидний ходоодны хүчилтэй холбогдох үед хоол боловсруулах явцад ферментүүд юу болдог вэ? Ходоодны хүчил уураг шингээдэггүй. Харин үүнийг идэвхжүүлдэг фермент пепсиноген гэж нэрлэгддэг бөгөөд дараа нь ялгардаг спепсин болдог гэдэс хана. Энэ фермент зөвхөн дотор идэвхтэй байна нь рН-ийн хүрээ 3.0-аас 5.0 ба шаардлагатай хүчил энэ рН-ийг хадгалахын тулд.

Үүнтэй холбогдуулан амилаза ходоодонд хэрхэн идэвхгүй болдог вэ?

Гэсэн хэдий ч шүлс амилаза биш идэвхгүй болсон хүрмэгцээ ходоод . Амны хөндийд ялгарснаас хойш хоол хүнс залгиж, улаан хоолойгоор дамждаг тул идэвхтэй хэвээр байна. Эндээс хоол хүнс эхний хэсэгт ордог ходоод дээд муруйд байрладаг fundus гэж нэрлэдэг.

Залгихад амилазад юу тохиолддог вэ?

Дараа нь ч идэвхтэй хэвээр байна чи залгих . Нойр булчирхай амилаза нойр булчирхайд үүсэж нарийн гэдсэнд хүргэдэг. Энд тэрээр цардуулын молекулуудыг элсэн чихэр болгон задалж, эцэст нь бусад ферментүүдээр глюкоз болгон задалдаг.