Агуулгын хүснэгт:

Сүүний GI бага байна уу?
Сүүний GI бага байна уу?

Видео: Сүүний GI бага байна уу?

Видео: Сүүний GI бага байна уу?
Видео: Что получиться СВАРИЛИ ПЕЛЬМЕНИ В ПИВЕ МОЛОКЕ КОФЕ КОЛЕ... 2024, Долдугаар сарын
Anonim

Энэ нь маш өндөр оноо авдаг бага дээр гликемийн индекс (15-аас 30 хүртэл), гэхдээ инсулины индекс маш өндөр (90-98). Сүү элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд ихэвчлэн лактоз хэлбэрээр байдаг. Сүүн бүтээгдэхүүн уураг, ялангуяа шар сүүний инсулины түвшинг бүхэлд нь улаан буудайн талхнаас ч өндөр түвшинд хүргэх үүрэгтэй бөгөөд энэ нь ихэвчлэн инкретин нөлөөтэй байдаг.

Үүний дагуу сүүний гликемийн индекс гэж юу вэ?

Нүүрс усны нөлөөг хэмжих нь глюкозын менежментэд тусална

ХҮНС Гликемийн индекс (глюкоз = 100)
Сүү, бүрэн өөх тос 39 ± 3
Сүү, тосгүй 37 ± 4
Зайрмаг 51 ± 3
Тараг, жимс 41 ± 2

Цаашилбал, сүү чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой юу? Хамгийн сайн сүү хүмүүст зориулсан чихрийн шижин Бүх үхэр сүү нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь өвчтэй хүмүүст чухал ач холбогдолтой юм чихрийн шижин үүнийг нүүрс усны тоонд оруулах. Гэсэн хэдий ч skim сүү лактоз үл тэвчихгүй, үхрийн махыг илүүд үздэг хүмүүст өөх тос багатай, илчлэг багатай сонголт байж болно. сүү.

Ийм байдлаар сүүн бүтээгдэхүүний GI бага байна уу?

Сүүн бүтээгдэхүүн сайн: ихэнх нь цагаан идээ сүү, тараг зэрэг бүтээгдэхүүнүүд юм GI бага мөн уураг, кальцийн чухал эх үүсвэр. Альтернатив хувьд цагаан идээ Бүтээгдэхүүн нь өндөр агууламжтай биш харин кальциар баяжуулсан шар буурцгийн сүүг сонгодог GI Райс сүү.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ямар сүү хамгийн тохиромжтой вэ?

Нүүрс ус багатай, амт чанар сайтай тэжээллэг сүүний хэд хэдэн сонголт байдаг

  • Органик хөндийн өөх тосгүй өвсний сүү.
  • Цэнхэр алмазын бүйлсний сэвшээ чихэргүй ванилийн бүйлсний сүү.
  • Торгоны чихэргүй органик шар буурцгийн сүү.
  • Meyenberg-ийн өөх тос багатай ямааны сүү.
  • Сайн үйлийн үрийн чихэргүй маалингын сүү.

Зөвлөмж болгож буй: