Каротиноид яагаад шар, улбар шар өнгөтэй харагддаг вэ?
Каротиноид яагаад шар, улбар шар өнгөтэй харагддаг вэ?

Видео: Каротиноид яагаад шар, улбар шар өнгөтэй харагддаг вэ?

Видео: Каротиноид яагаад шар, улбар шар өнгөтэй харагддаг вэ?
Видео: Эдгээр зүйлс ямар учраас ийм өнгөтэй болсон бэ? 2024, Оны зургадугаар сарын
Anonim

Тэд цэнхэр/ногоон гэрлийг шингээж, тусгадаг шар ба гэрлийн улаан долгионы урт. Та пигментүүдийг авдаг каротиноидууд лууван идэх үед хоолны дэглэмд орно. Каротиноид яагаад шар, улбар шар өнгөтэй болдог вэ? ? Эдгээр пигментүүд байна хлорофилл дангаараа шингээж авахаас илүү долгионы урттай гэрлийг шингээх чадвартай (мөн илүү их энерги).

Үүнийг анхаарч үзвэл каротиноидууд яагаад шар өнгөтэй байдаг вэ?

Каротиноидууд тод улаан өнгийг хариуцдаг ургамлын пигментүүд, шар жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны улбар шар өнгө. Эдгээр пигментүүд нь ургамлын эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэд ургамалд фотосинтез хийхэд ашиглах гэрлийн энергийг шингээхэд тусалдаг.

Дараа нь каротиноидууд ямар өнгөөр тайлбарладаг вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ. Каротиноидууд. Каротиноидыг хлоропластад үйлдвэрлэдэг боловч үйлдвэрлэдэггүй ногоон өнгөөр. Каротиноидууд нь ихэвчлэн улаан өнгөтэй байдаг. жүрж эсвэл шар пигментүүд. Учир нь эдгээр пигментүүд тусдаггүй ногоон гэрэл , тэд ашигладаг ногоон долгионы урт гэрэл илүү давамгайлах хлорофилл чадахгүй.

Ийм байдлаар ургамалд шар, улбар шар өнгийн пигмент ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ?

Өмнөх хэд хэдэн эссэгтээ тэмдэглэсэнчлэн, шар, улбар шар Навчны өнгө нь хлорофилл, пигмент навчийг ногоон харагдуулах үүрэгтэй бөгөөд навчнаас алга болдог. Зуны улиралд эдгээр пигментүүд Тэд хлорофиллээр бүрхэгдсэн байв.

Ксантофилл яагаад шар өнгөтэй байдаг вэ?

Ксантофилл -> Эдгээр нь шар навчны пигмент бөгөөд хлорофилл шингээж чадахгүй долгионы уртыг шингээдэг нэмэлт пигмент гэж ангилдаг. Тэд ургамлыг цаашид гэмтээхгүйн тулд хэт их нарны гэрлээс хамгаалдаг. Тэй төстэй ксантофилл , тэдгээр нь антиоксидант шинж чанартай байдаг.

Зөвлөмж болгож буй: