Видео: Ходоодны хүчил яагаад чухал вэ?
2024 Зохиолч: Michael Samuels | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:48
The хүчил түлхүүр тоглодог үүрэг хоол боловсруулах ферментийг идэвхжүүлж, уураг задлах замаар уураг задлахад хоол боловсруулах ферментүүд амин хүчлүүдийн урт гинжийг задалдаг. хүчил . Эдгээр эсүүд нь салс үүсгэдэг бөгөөд энэ нь урьдчилан сэргийлэх наалдамхай физик саад болдог ходоодны хүчил -ыг гэмтээхээс ходоод.
Үүний нэгэн адил, ходоодны хүчил яагаад хүний биед хэрэгтэй байдаг вэ гэж та асууж магадгүй юм.
Давсны хүчил пепсины урьдал пепсиногенийг идэвхжүүлдэг Н+ -ийг нийлүүлж уургийн боловсруулалтанд хувь нэмэр оруулдаг. Пепсиногенийг эсийн гол эсүүд ялгаруулдаг ходоод булчирхай биеийн ба антрум ходоодны.
Үүний нэгэн адил, ходоодны хүчил ихэвчлэн HCL -ийн ходоодонд ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ? Ходоодны шүүрэл нь давсны хүчил, хэд хэдэн фермент, ходоодны салст бүрхэвчийг хамгаалдаг салст бүрхүүлээс бүрдэнэ. Давсны хүчил нь таны биеийг задалж, шингээж, шим тэжээлийг шингээхэд тусалдаг уураг . Мөн ходоодонд байгаа бактери, вирусыг устгаж, таны биеийг халдвараас хамгаална.
Үүнээс гадна ходоодны хүчил сайн уу, муу юу?
Ходоодны хүчил мөн хоол хүнснээс хортой нян устгах, ферментийг саармагжуулах үүрэгтэй. Ходоод бага хүчил бие махбодийг олон өвчин, эрүүл мэндийн хүндрэлээс эмзэг байдалд оруулдаг. Хангалтгүй ходоодны хүчил түвшин нь эрүүл мэндийн олон нөхцлүүдтэй холбоотой байдаг, үүнд: бухимдах ходоод.
Ходоодны хүчил хэр хүчтэй вэ?
РН ходоодны хүчил ихэвчлэн 1 -ээс 3 хооронд хэлбэлздэг. Хамгийн хүчтэй нь рН -ийн ходоодны хүчил батерейны яг доор хүчил ! Тийм ч учраас энэ нь таны дотор байгаа хоол хүнсээр дамжуулан идэх боломжтой юм ходоод нэлээн хурдан.
Зөвлөмж болгож буй:
Ходоодны салст бүрхэвчийг хүчил эсээс хамгаалдаг ямар эсүүд байдаг вэ?
Пепсиноген нь ходоодны булчирхайн эсийг хамгаалж, салс нь ходоодны салстыг пепсин ба хүчлээс хамгаалахад тусалдаг
Ходоодны хүчил, ферментүүд яагаад ходоодны салст бүрхэвчийг шингээдэггүй вэ?
Гэдэс нь салстыг үүсгэдэг эпитийн эсүүдээр бүрхэгдсэн байдаг тул өөрийгөө шингээдэггүй. Энэ нь ходоодны салст бүрхэвч ба түүний агууламжийн хоорондох хаалт болдог. Хоол боловсруулах шүүсийг бүрдүүлдэг ферментүүд нь салст бүрхэвчгүй булчирхайгаас ходоодны хананаас ялгардаг
Ходоодны хүчил ямар зорилготой вэ?
Ходоодны хүчил. Энэхүү хүчил нь хоол боловсруулах ферментийг идэвхжүүлж, уураг задлахад уураг задлахад гол үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд ингэснээр хоол боловсруулах ферментүүд амин хүчлүүдийн урт гинжийг задалдаг
Ходоодны хүчил ба хоол боловсруулах ферментүүд уургийн бүтцэд ямар нөлөө үзүүлдэг вэ?
Ходоодны хүчил нь уураг шингээдэггүй. Үүний оронд энэ нь пепсиноген хэмээх ферментийг идэвхжүүлдэг бөгөөд дараа нь ходоодны хананаас ялгардаг пепсин болдог. Энэхүү фермент нь зөвхөн 3.0 -аас 5.0 хүртэлх рН -ийн хүрээнд идэвхтэй байдаг бөгөөд хүчиллэгийг энэ рН -ийг хадгалахын тулд шаарддаг
Давсны хүчил яагаад чухал вэ?
Хоол боловсруулахад туслах давсны хүчлийн үүрэг. Хоол хүнс ходоодноос гадагшлах тусам H+ концентраци нэмэгддэг бөгөөд энэ нь HCl шүүрлийг дарангуйлдаг. 1. Давсны хүчил нь пепсиний урьдал бодис болох пепсиногенийг идэвхжүүлдэг H+-ээр хангаснаар уургийн задралд хувь нэмэр оруулдаг