Видео: Нүүрс усыг химийн боловсруулалт хаанаас эхэлдэг вэ?
2024 Зохиолч: Michael Samuels | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:48
Нүүрс усны шингээлт нь үүнээс эхэлдэг ам . Шүлсний фермент амилаза хүнсний цардуулыг дисахарид болох мальтоз болгон задалж эхэлдэг. Хоол хүнс нь улаан хоолойгоор дамжин ходоод руу дамждаг тул нүүрс ус шингэдэггүй.
Үүнийг анхаарч үзвэл нүүрс усны задрал хаана явагддаг вэ?
Нүүрс усыг задлах нь цардуулыг глюкозын молекул болгон задалж эхэлдэг ам Нойр булчирхайнаас ялгардаг тодорхой ферментийн нөлөөгөөр (жишээ нь, α-амилаза ба α-глюкозидаза) жижиг гэдэс дотор явагддаг.
Дараа нь хоол боловсруулах явцад нүүрс ус юу болдог вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Таны хоол боловсруулах систем нь цогцолборыг эвддэг нүүрс ус (цардуул) глюкозыг өөрийн бүрэлдэхүүн хэсэг болгон буцааж оруулснаар глюкоз таны цусны урсгалд нэвтэрнэ. Гэсэн хэдий ч цардуулыг задлахад илүү их хугацаа шаардагддаг.
Тиймээс нүүрс усыг химийн аргаар хэрхэн шингээдэг вэ?
Нүүрс ус Тэдгээрийг ихэвчлэн амилоз ба гликоген хэлбэрээр авдаг. Амилазууд урт хугацаанд гидролизд ордог нүүрс ус Амилозыг дисахарид, гликогенийг полисахарид болгон задалдаг гинж. Дараа нь нарийн гэдэсний ферментүүд эдгээрийг задалж моносахарид болгодог.
Нүүрс усны задрал quizlet хаанаас эхэлдэг вэ?
Энэ багц дахь нэр томъёо (11) Нүүрс ус шингээж эхэлдэг аманд, нарийн гэдэс дотор төгсдөг. Ихэнх нь нүүрс усны шингээлт аманд тохиолддог. Амилаза нь илүү ихийг задлахад хүргэдэг цардуул ба гликоген.
Зөвлөмж болгож буй:
Цардуулын химийн боловсруулалт хаанаас эхэлдэг вэ?
Цардуулын боловсруулалт нь амнаас шүлсний амилазын үйлчлэлээр эхэлдэг
Химийн боловсруулалт дууссан урт гогцоотой хоолой юу вэ?
Жижиг гэдэс нь хоол боловсруулах систем дэх урт, маш их бөөгнөрсөн хоолой бөгөөд бидний идэж буй хоол хүнснээс шим тэжээлийн 90 орчим хувийг шингээдэг. Энэ нь ердөө 1 инч диаметртэй бөгөөд бүдүүн гэдэсний диаметрээс хагасаас бага хэмжээтэй тул "нарийн гэдэс" гэж нэрлэсэн
Уураг химийн боловсруулалт гэж юу вэ?
Уургийн боловсруулалт нь ходоод, арван хоёр гэдэсний гэдсэнд ходоодоор ялгардаг пепсин, нойр булчирхайгаар ялгардаг трипсин, химотрипсин гэсэн гурван үндсэн ферментийн үйлчлэлээр явагддаг. Нүүрс ус шингээх явцад глюкозын молекулуудын хоорондох холбоо нь шүлс, нойр булчирхайн амилазаар таслагдана
Эмульсжүүлэлт нь механик эсвэл химийн боловсруулалт уу?
Ходоод гэдэс нь хамгийн их химийн боловсруулалт хийдэг газар юм. Цөс нь өөх тосыг механик аргаар задлахад тусалдаг өөх тосыг эмульс болгодог (жижиг хэсгүүдэд хуваагддаг). Жижиг гэдэсний нойр булчирхай, булчирхайн эсүүд нь нарийн төвөгтэй хүнсний молекулуудыг химийн аргаар задалдаг хоол боловсруулах ферментийг ялгаруулдаг
Ихэнх химийн боловсруулалт хаана явагддаг вэ?
Ихэнх химийн боловсруулалт нь элэг, нойр булчирхай, нарийн гэдэснээс ялгардаг химийн бодисоор арван хоёрдугаар гэдэс дотор явагддаг. Нарийн гэдэсний бусад хоёр хэсэг болох jejunum болон ileum нь хүнсний молекулуудыг виллигээр дамжуулан цусны урсгал руу шууд шингээдэг