Атомжуулсан глюкоз гэж юу вэ?
Атомжуулсан глюкоз гэж юу вэ?

Видео: Атомжуулсан глюкоз гэж юу вэ?

Видео: Атомжуулсан глюкоз гэж юу вэ?
Видео: ӨТНИЙ НҮХ гэж юу вэ ? 2024, Оны зургадугаар сарын
Anonim

Тодорхойлолт. Атомжуулсан глюкоз Мөн гэж нэрлэдэг Глюкоз Нунтаг. Талх нарийн боов, зайрмаг, сорбет, нарийн боов хийхэд хэрэглэдэг. Сахарозоос ялгаатай нь элсэн чихрийн дахин талсжилтыг удаашруулж, бүтээгдэхүүн, бэлдмэлийг хатаахаас хамгаалж, бүтээгдэхүүнийг илүү сайн хадгалдаг.

Нунтаг глюкоз гэж юу вэ?

Глюкозын нунтаг эрдэнэ шишээс гаргаж авсан элбэг дэлбэг, энгийн элсэн чихэр юм. Энэ нь илүү хямд үнээр үйлдвэрлэгддэг боловч фруктоз ихтэй эрдэнэ шишийн сироп, нишингийн сахар шиг амттай байдаггүй гэж "Time" сэтгүүлд бичжээ. Хүмүүст, глюкоз Бие дэх үндсэн түлш болох нүүрс ус задрах үед үүсдэг.

Үүний нэгэн адил, декстроз нь глюкозын нунтагтай адилхан уу? Декстроз гэдэг нь эрдэнэ шишээр хийсэн, химийн хувьд ижил төстэй энгийн элсэн чихрийн нэр юм глюкоз , эсвэл цусан дахь сахар. Учир нь декстроз Энэ бол "энгийн" элсэн чихэр бөгөөд бие нь үүнийг эрчим хүч болгон ашиглаж чаддаг.

Мөн асуулт бол глюкозыг орлуулах зүйл юу вэ?

Хэрэглэх меласс сиропын оронд. Зөгийн балны нэгэн адил амтанд мэдэгдэхүйц өөрчлөлт гарахгүй, гэхдээ өнгө нь бараан өнгөтэй болно. Энэхүү орлуулалт нь жигнэмэгийн хувьд хамгийн тохиромжтой. Хэрэв та глюкозын сиропын аяга тутамд шингэний хэмжээг нэг аяга нэмэх шаардлагатай бол нунтагласан элсэн чихэр хэрэглээрэй.

Глюкозын нунтагыг жигнэхэд хэрхэн ашигладаг вэ?

Глюкозын нунтаг олон зүйлд хэрэглэгддэг жигнэх бялууны холимог, хяруу, жигнэмэг, жигнэмэг, жигнэмэг гэх мэт хөнгөн зууш, амттан, мөхөөлдөс гэх мэт бүтээгдэхүүн. Энэ нь ус талстжихгүйн тулд сорбет эсвэл зайрмаг хийхэд хэрэглэгддэг. Чихэр бүтээгдэхүүний хувьд энэ нь бүтээгдэхүүнийг жигд байлгахад тусалдаг.

Зөвлөмж болгож буй: