Видео: Чийглэг дулаанаар ариутгахад ямар нөхцөл шаардлагатай вэ?
2024 Зохиолч: Michael Samuels | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:48
Чийглэг дулаан ариутгалын тодорхойлолт
Чийглэг дулаан нь бичил биетний уургийг бүлэгнүүлж устгадаг. Шаардлагатай хугацаа нь ойролцоогоор 15 минут байна температур 121 хэм байна. Бага шаарддаг температур . Дуусгах хугацаа бага байна.
Эндээс чийгтэй дулаанаар ариутгах зарчим юу вэ?
Үйлдлийн хэлбэр/ Чийглэг дулаан ариутгах зарчим Чийглэг дулаан фермент ба бүтцийн уургийн эргэлт буцалтгүй денатураци хийснээр бичил биетнийг устгадаг. Денатураци үүсэх температур нь байгаа усны хэмжээнээс урвуу хамааралтай байдаг.
Хуурай эсвэл чийглэг дулаан нь ариутгагч бодисын хувьд илүү үр дүнтэй юу гэж асууж болно. Чийглэг дулаан ерөнхийдөө юм илүү үр дүнтэй -аас хуурай дулаан бичил биетний эсэд нэвтрэх чадвартай тул бичил биетнийг устгах зориулалттай. Хуурай дулаан цацруулдаг тул сайн нэвтэрдэггүй. Тиймээс хуурай дулааны ариутгал -ээс илүү урт хугацааны эмчилгээ шаарддаг чийглэг дулаан.
Цаашилбал, хуурай дулаанаар ариутгахад тохиромжтой нөхцлүүдийн аль нь байх вэ?
Тохиромжтой цаг, температур хуурай дулааны ариутгал Энэ нь 2 цагийн турш 160 ° C (320 ° F) эсвэл 1 цагийн турш 170 ° C (340 ° F) температуртай, эсвэл өндөр хурдтай халуун агаарын ариутгагчтай бол 190 ° C (375 ° F) температурт 6 цаг байна. руу 12 минут. Зүйл байх ёстой хуурай өмнө ариутгал уснаас хойш болно үйл явцад саад учруулах.
Дулаан яагаад үр дүнтэй ариутгах процедур болдог вэ?
Дулаан өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд өндөр үзүүлэлт юм үр дүнтэй бичил биетний өсөлтийг хянах арга. Гэсэн хэдий ч чийгтэй- дулааны ариутгал ихэвчлэн илүү байдаг үр дүнтэй Энэ нь хуурай эсээс илүү сайн эсэд нэвтэрдэг тул протокол юм дулаан хийдэг. Пастеризаци нь эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг устгах, хоол хүнс муудахад хүргэдэг бичил биетний тоог бууруулахад хэрэглэгддэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Эсийн амьд үлдэхэд ямар нөхцөл шаардлагатай вэ?
Амьд үлдэхийн тулд эс бүр элсэн чихэр, эрдэс бодис, хүчилтөрөгч гэх мэт амин чухал бодисоор тогтмол хангагдаж, цусны эсүүдээр нааш цааш дамжуулж буй хаягдал бүтээгдэхүүнийг хаях ёстой. Эдгээр бодис байхгүй бол эсүүд маш богино хугацаанд үхэх болно
Бактери үржихэд ямар 4 нөхцөл шаардлагатай вэ?
Эдгээр нөхцлүүд нь: Цаг - ганц бактери ердөө долоон цагийн дотор хоёр сая гаруй болж үржих боломжтой. Дулаан - бактери хамгийн сайн ургадаг "аюулын бүс" -ийн температур 5 хэмээс 63 хэм хүртэл байдаг. Хоол хүнс - бусад амьд биетүүдийн нэгэн адил нян үржихийн тулд хоол хүнс хэрэгтэй. Ус - бактери үржихэд чийг хэрэгтэй
Даралтын температурт ариутгахад ямар хэрэгсэл хамгийн үр дүнтэй байдаг вэ?
Дулаан ариутгах өргөн хэрэглэгддэг арга бол автоклав бөгөөд заримдаа хөрвүүлэгч эсвэл уурын ариутгагч гэж нэрлэдэг. Автоклав нь даралтын дор 121–134 ° C (250–273 ° F) хүртэл халсан уурыг ашигладаг
Мөөгөнцөр чийглэг, харанхуй газарт хэрхэн ургадаг вэ?
Харанхуй газар хөгц ургах шалтгаан юу вэ? Мөөгөнцөр нь чийг ургахыг шаарддаг тул хэт их халуунд чанаж, үхэлд хүргэдэг. Эдгээр хөгц спор нь хөрсөнд, дээвэр дээр, тэр ч байтугай агаарт ургадаг боловч үржих механизм нь илүү хурдан ажилладаг тул харанхуй, чийглэг газарт хамгийн хурдан ургадаг
Бичил биетний өсөлтөд ямар таатай нөхцөл шаардлагатай вэ?
Амжилттай хөгжихийн тулд бичил биетүүд ус, түүнчлэн эрдэс элементүүд, өсөлтийн хүчин зүйлүүд, хүчилтөрөгч зэрэг хий зэрэг олон тооны бусад бодисуудтай байх ёстой. Бичил биетэн дэх бараг бүх химийн бодисууд нь уураг, өөх, нүүрс ус, липидээс үл хамааран нүүрстөрөгч агуулдаг