Хүнсний хордлогод хамгийн их өртөх эрсдэл нь хэн бэ?

2024 Зохиолч: Michael Samuels | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:48

Санах зүйлс. Хоолны хордлого бактери үржиж болно маш хурдан, ялангуяа тодорхой нөхцөлд. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, бага насны хүүхдүүд, өндөр настан, өвчтэй хүмүүс илүү эрсдэлтэй -ийн хоолны хордлого . Бэлтгэх, хадгалах, үйлчлэх үедээ болгоомжтой байгаарай хоол хүнс ялангуяа өндөр магадлалтай эрсдэлтэй хоол хүнс.

Үүнтэй адил хүмүүс нийгмийн аль дөрвөн бүлэг нь хоолны хордлогод өртөх эрсдэл өндөр байдаг вэ гэж хүмүүс асуудаг.

The бүлгүүд эдгээр нь илүү мэдрэмтгий байдаг: бага насны хүүхдүүд, өндөр настан, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, дархлаа султай эсвэл харшилтай хүмүүс.

Хоёрдугаарт, та жирэмсэн үед хоолны хордлого авах магадлал өндөр байна уу? үед жирэмслэлт , хоолны хордлого түгшүүр төрүүлж болно. Хамгийн муу тохиолдолд, тэр зулбалт, дутуу төрөлт, дутуу төрөлтийг өдөөж болно. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд байна илүү эмзэг руу хоолны хордлого Учир нь тэдгээрийн бодисын солилцоо, эргэлтийн өөрчлөлтүүд.

Тэгвэл гэртээ эсвэл ресторанд хоолны хордлого авах магадлал өндөр байна уу?

Та байна хоолны хордлого авах магадлал өндөр -аас рестораны хоол -аас Та -аас байна хоол хүнс чамайг дээр чанаж болгосон гэр Нийтийн эрх ашигт нийцсэн шинжлэх ухааны төвийн шинэ тайланд дурдсанаар та өөрөө. Тайлангаас ч үүнийг харуулсан хамгийн их -70 хувь-сүүнээс үүдэлтэй хүнсний гаралтай өвчний дэгдэлт нь түүхий сүүтэй холбоотой.

Хоолны хордлогын хамгийн түгээмэл төрөл юу вэ?

Салмонелла хоолны хордлого -ийн нэг юм хоолны хордлогын хамгийн түгээмэл хэлбэрүүд . Салмонелла бактери нь хүн, амьтны гэдсэнд амьдардаг. Гэдэсний кампилобактериоз бол таны жижиг гэдэсний халдвар бөгөөд нянгаар үүсгэгддэг.