Залгиур нь ферментийг ялгаруулдаг уу?

2024 Зохиолч: Michael Samuels | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:48

Үүнд бодисууд орно ферментүүд Энэ нь хоол хүнсийг таны бие болгон задлах үйл явцыг эхлүүлдэг чадна шингээж хэрэглэх. Хоолоо илүү их зажлаарай - энэ нь таны хоол боловсруулахад тусалдаг. Түүнчлэн хоолой гэж нэрлэдэг залгиур хоол хүнс нь таны амнаас хоол хүнс авдаг хэсэг юм.

Үүнтэй холбогдуулан залгиурын хэсэгт ямар фермент байдаг вэ?

Үүнд агуулагддаг шүлсний амилаза , цардуулыг задалдаг фермент. Нэг удаа хоол боловсруулах дахь ам дууссан бол залгих эхний үе шат эхэлдэг. Энэ үе шат нь сайн дурын шинж чанартай бөгөөд шалны булчингийн агшилтаар тодорхойлогддог ам Хоол хүнсийг залгиур руу оруулдаг хэл.

Үүний нэгэн адил залгиурын үүрэг юу вэ? Залгиур нь хоол боловсруулах болон амьсгалын тогтолцооны аль алиных нь нэг хэсэг юм. Хоол боловсруулах тогтолцооны хувьд булчингийн хана нь залгих явцад ажилладаг бөгөөд хоол хүнс амнаас хоол хүнс рүү шилжих зам болдог. улаан хоолой.

Үүнтэй адилаар улаан хоолойноос ямар фермент ялгардаг вэ гэж асууж болно.

Хэлний липаза липид/өөх тосны боловсруулалтыг эхлүүлнэ. Шүлс амилаза : Нүүрс ус шингээлт нь мөн эхэлдэг ам . Амилаза , шүлсний булчирхайгаар үүсгэгддэг, нарийн төвөгтэй нүүрс усыг жижиг гинж, тэр ч байтугай энгийн сахар болгон задалдаг. Үүнийг заримдаа птиалин гэж нэрлэдэг.

Жижиг гэдсэнд ямар фермент байдаг вэ?

Протеолитик ферментүүд , үүнд трипсин болон химотрипсин , нойр булчирхайгаар ялгарч, уурагуудыг жижиг пептид болгон задалдаг. Нойр булчирхайн сойзны хилийн фермент Carboxypeptidase нь нэг амин хүчлийг нэг дор задалдаг.