Лактозгүй сүүнд казеин байсаар байна уу?
Лактозгүй сүүнд казеин байсаар байна уу?

Видео: Лактозгүй сүүнд казеин байсаар байна уу?

Видео: Лактозгүй сүүнд казеин байсаар байна уу?
Видео: Дөрвн-Ойрат: Начало 2024, Оны зургадугаар сарын
Anonim

Оноос хойш лактоз ирдэг сүү , тэр бүтээгдэхүүн юм сүүн бүтээгдэхүүн - үнэгүй Тэгэхгүй лактозтой байна үүн дотор. Сүү - үнэгүй бүтээгдэхүүн хийх үгүй казеин агуулдаг болон шар сүү. Эдгээр уургууд нь ихэвчлэн шошготой бүтээгдэхүүнээс олддог лактоз - үнэгүй арилгаснаас хойш лактоз -аас сүү бүтээгдэхүүн нь эдгээр уургийг арилгахгүй байж болно.

Үүнийг анхаарч үзвэл ямар сүүнд казеин байдаггүй вэ?

Энэ нь цэвэр юм үнээний сүү . Энэ нь тусгай нэмэлт бодисгүй - тийм биш юм лактоз -үнэгүй. A1 ба A2 бета-казеины уураг агуулсан оронд ердийнх шиг ялгаатай байдаг үнээний сүү Энэ нь зөвхөн А2 хувилбарыг үйлдвэрлэдэг үнээнээс гаралтай уураг.

Лактозгүй сүү нь асуудал үүсгэж болох уу? Лактоз дотор нь элсэн чихэр байна сүү . Хэрэв та лактоз үл тэвчих , шил сүү эсвэл нэг аяга өтгөн шөл чадна чамд гэдэс өгнө асуудал таталт, хий, суулгалт, гэдэс дүүрэх гэх мэт. Энэ нь таны нарийн гэдэс лактаза ферментийг хангалттай гаргаж чаддаггүйтэй холбоотой юм. А сүү харшил үүсгэж болно гэдэс өвдөх, гэдэс дүүрэх, суулгах зэрэг.

Нэмж дурдахад лактозгүй сүү нь сүүн бүтээгдэхүүний харшлын хувьд зүгээр үү?

Лактоз - үнэгүй сүү ердийн үед лактаза нэмснээр үүсдэг сүү , задарч байна лактоз шингээхэд хялбар энгийн сахар болгон хувиргадаг. Хэдийгээр энэ нь бага зэрэг чихэрлэг боловч өвчтэй хүмүүст тохиромжтой хувилбар байж болох юм лактоз үл тэвчих . Гэсэн хэдий ч энэ нь хүмүүст тохиромжтой биш юм сүүн бүтээгдэхүүний харшил эсвэл зайлсхийдэг хүмүүс сүүн бүтээгдэхүүн бусад шалтгаанаар.

Казеины уураг лактозтой юу?

казеин бол а уураг сүүнд. Хэрэв та лактоз үл тэвчих, энэ нь таны нарийн гэдэс зөв хооллож чадахгүй гэсэн үг юм лактоз сүүн бүтээгдэхүүн идэж, уусны дараа. Зарим хүмүүс чадна байна бага хэмжээний сүүн бүтээгдэхүүн, ямар ч асуудалгүй, бусад нь ямар ч цагаан идээ авч чадахгүй.

Зөвлөмж болгож буй: