Лактозгүй тараг юунаас бүрддэг вэ?

2024 Зохиолч: Michael Samuels | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:48

Хийх гэж оролдож байна сүү Лактоз үл тэвчих чадвартай хүмүүс ч ууж чаддаг байсан тул хүнсний үйлдвэрлэгчид лактоз агуулаагүй болно сүү . Ихэнх лактоз агуулаагүй сүү Торегуляр лактаза ферментийн синтетик буюу хүний гараар хийсэн хувилбарыг нэмж хийсэн болно сүү.

Ийм байдлаар лактоз агуулаагүй ямар тараг байдаг вэ?

Activia Лактоз агуулаагүй ердийн Activia -тай ижил давуу талыг санал болгодог тараг хийдэг. Activia Лактоз үнэгүй Бага өөх тос Тараг лактаза гэж нэрлэгддэг фермент агуулдаг бөгөөд энэ нь түүнийг задлахад тусалдаг лактоз Тиймээс хоол боловсруулахад бэрхшээлтэй хүмүүс лактоз нэгтгэж болно лактоз - үнэгүй тараг тэдний хоолны нэг хэсэг болгон.

Үүний дараа лактозгүй гэдэг нь юу гэсэн үг вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ. А. лактозгүй Хоолны дэглэм гэдэг нь огт байхгүй хоол хүнс идэхийг хэлдэг лактоз . Лактоз Энэ бол сүүн бүтээгдэхүүний ердийн нэг хэсэг болох элсэн чихэр юм. Зарим хүмүүс хийх эвдэрч болохгүй лактоз сайн. Тэдэнд лактаза хангалтгүй байж магадгүй, фермент нь эвдэрдэг лактоз биеийн дотор.

Үүнтэй холбоотойгоор тэд лактозгүй тараг хийдэг үү?

Грек тараг хамгийн алдартай нэг юм цагаан идээ Одоогийн бүтээгдэхүүн, яг л байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн цагаан идээ агуулсан бүтээгдэхүүнүүд лактоз . Хэрэв та өндөр түвшинд байгаа бол үл тэвчих , 100% үйлдвэрлэдэг гайхалтай брэндүүд байдаг лактозгүй Грек тараг.

Би яагаад тараг идэж болох боловч сүү идэж болохгүй гэж?

Лактоз үл тэвчих байдлыг зохицуулах боломжтой үгүй Бие махбодыг лактазын фермент үйлдвэрлэхэд чиглэсэн эмчилгээ, гэхдээ лактоз үл тэвчих шинж тэмдэг чадна хоолны дэглэмээр хянах. Зарим хүмүүс чадахгүй уух сүү чадах байх идэх бяслаг ба тараг -аас бага лактоз агуулдаг сүү -шинж тэмдэггүй.