Фруктоз ба фруктозын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Фруктоз ба фруктозын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?

Видео: Фруктоз ба фруктозын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?

Видео: Фруктоз ба фруктозын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Видео: You Won’t Lose Belly Fat Until You Do This…. 2024, Долдугаар сарын
Anonim

Фруктоз . Фруктоз , эсвэл "жимсний сахар" нь глюкоз шиг моносахарид юм (1). Өндөр фруктоз эрдэнэ шишийн сиропыг эрдэнэ шишийн цардуулаар хийсэн бөгөөд илүү ихийг агуулдаг фруктоз ердийн эрдэнэ шишийн сироптой харьцуулахад глюкозоос илүү (3). - Аас гурван чихэр, фруктоз хамгийн чихэрлэг амттай боловч цусан дахь сахарын хэмжээ бага нөлөөлдөг (2).

Фруктоз ба өндөр фруктозын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ гэдгийг мэдэх хэрэгтэй.

Тиймээс фруктоз Мөн амттан, сүүн бүтээгдэхүүн, консерв зэрэг боловсруулсан хоол хүнснээс олддог. Чухал ялгаа энэ мөн үү фруктоз сахарозоос хоёр дахин илүү чихэрлэг, ОССК -ээс илүү чихэрлэг байдаг. Энэ нь бага гэсэн үг фруктоз амтыг ижил түвшинд хүрэхэд ашиглаж болно.

фруктоз яагаад танд муу байдаг вэ? The Хортой Илүүдэл бодисын нөлөө Фруктоз Цусны липидийн бүтцийг алдагдуулдаг. Фруктоз VLDL холестерины түвшинг дээшлүүлж, эрхтнүүдийн эргэн тойронд өөх хуримтлагдах, зүрхний өвчин үүсгэх магадлалтай (5, 6). Цусан дахь шээсний хүчлийн түвшинг нэмэгдүүлж тулай, цусны даралт ихсэхэд хүргэдэг (7).

Хүмүүс бас глюкоз эсвэл фруктозын аль нь дээр вэ гэж асуудаг.

Фруктоз -аас илүү чихэрлэг юм глюкоз Тиймээс үүнийг ихэвчлэн өндөр боловсруулсан хоол хүнсэнд элсэн чихэр болгон ашигладаг. фруктоз эрдэнэ шишийн сироп эсвэл энгийн элсэн чихэр. Эмнэлзүйн туршилт, суурь шинжлэх ухаан, амьтан судлал дээр үндэслэсэн шинэ судалгаагаар ийм дүгнэлтэд хүрсэн байна фруктоз гэхээс илүү эрүүл мэндэд хортой глюкоз.

Фруктоз юунаас олддог вэ?

Фруктоз элсэн чихэр юм олсон Мэдээжийн хэрэг жимс, жимсний шүүс, зарим ногоо, зөгийн бал. Фруктоз Мөн элсэн чихэр (сахароз) -ын үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд өндөр фруктоз эрдэнэ шишийн сиропыг олон боловсруулсан хоол хүнс, ундаа чихэрлэг болгоход ашигладаг.

Зөвлөмж болгож буй: