Агуулгын хүснэгт:

Амилаза липаза ба протеаз гэж юу вэ?
Амилаза липаза ба протеаз гэж юу вэ?

Видео: Амилаза липаза ба протеаз гэж юу вэ?

Видео: Амилаза липаза ба протеаз гэж юу вэ?
Видео: Как понять больна ли твоя ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ? Панкреатит. Амилаза, липаза, диастаза. Панкреонекроз. 2024, Оны зургадугаар сарын
Anonim

Липаза . Байхад амилаза ба протеаз Нүүрс ус, уураг задлах ажлыг маш сайн хийдэг тул бие махбодид өөх тос, триглицеридийг задлах өөр нэг фермент хэрэгтэй. Энэ бол хаана байна липаза функцууд. Липаза өөх тосны хүчлийн жижиг бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд өөх тосыг бүрэн шингээхэд шаардлагатай байдаг.

Дараа нь хоол боловсруулах фермент амилаза протеаза ба липаза ямар үүрэгтэй вэ?

Төрлүүд фермент амилаза цардуул, нүүрс усыг элсэн чихэр болгон задалдаг. Протеаз уургийг амин хүчил болгон задалдаг. Липаза өөх тос, өөх тос болох липидийг глицерол, тосны хүчил болгон задалдаг.

Хоёрдугаарт, протеаз липаза ба амилазыг хаана үйлдвэрлэдэг вэ? Нойр булчирхай, гар буу хэлбэрийн эрхтэн, үйлдвэрлэдэг ферментүүд амилаза , липаза ба протеаз мөн шаардлагатай үед тэдгээрийг нарийн гэдэс рүү гаргадаг.

Дараа нь, ямар хоол хүнс липаза протеаз ба амилаза агуулдаг болохыг асууж болно.

Липазууд : Өөх тосыг гурван тосны хүчил болгон хувааж, глицеролын молекул болгоно. Амилаза : Цардуул шиг нүүрс усыг энгийн сахар болгон задал.

Хоол боловсруулах байгалийн гаралтай фермент агуулсан 12 хоол хүнс энд байна.

  • Хан боргоцой. Pinterest дээр хуваалцаарай.
  • Гуа.
  • Манго.
  • Зөгийн бал.
  • Банана.
  • Авокадо.
  • Кефир.
  • Даршилсан байцаа.

Нойр булчирхайн 3 фермент гэж юу вэ?

Нойр булчирхайн хийсэн ферментүүд нь дараахь зүйлийг агуулдаг

  • Нойр булчирхайн протеазууд (трипсин, химотрипсин гэх мэт) нь уураг шингээхэд тусалдаг.
  • Нойр булчирхайн амилаза - элсэн чихэр (нүүрс ус) шингээхэд тусалдаг.
  • Нойр булчирхайн липаза нь өөх тосыг шингээхэд тусалдаг.

Зөвлөмж болгож буй: