Протеаз хаана ажилладаг вэ?
Протеаз хаана ажилладаг вэ?

Видео: Протеаз хаана ажилладаг вэ?

Видео: Протеаз хаана ажилладаг вэ?
Видео: Клячко Н. Л. - Механизмы ферментативного катализа - Сериновые протеазы 2024, Оны зургадугаар сарын
Anonim

Бие махбодь үйлдвэрлэдэг протеаз нойр булчирхайд байдаг боловч нойр булчирхай үйлдвэрлэдэггүй протеаз дотор ажиллаж байна нөхцөл. Харин оронд нь протеаз Нойр булчирхайд үйлдвэрлэсэн бодис нь гэдэс дотор байдаг өөр ферментээр идэвхжих ёстой. Зөвхөн үүний дараа юм нөгөө ферментээр идэвхиждэг протеаз руу явах ажил уураг задлах.

Мөн протеаз нь биед хаана ажилладаг вэ?

Протеазууд Нойр булчирхай нь проксимал нарийн гэдэс рүү ялгарч, ходоодны шүүрэлээр аль хэдийн денатуратлагдсан уургуудтай холилдож, амин хүчлүүд болох уургийн бүтцийн блок болж, эцэст нь шингэж, бүх биед ашиглагддаг. бие.

Ходоодонд протеазууд хэрхэн идэвхждэг вэ? Уургийн материалыг нарийн гэдсэнд дамжуулах үед уураг нь зөвхөн хэсэгчлэн шингэдэг ходоод , цаашид довтолж байна протеолитик нойр булчирхайгаас ялгардаг ферментүүд. Эдгээр ферментүүд нь нойр булчирхайн ацинар эсүүдээс үүссэн идэвхгүй прекурсоруудаас нарийн гэдсэнд чөлөөлөгддөг.

Үүнийг харгалзан үзвэл протеаз хэрхэн ажилладаг вэ?

А протеаз (мөн пептидаза эсвэл протеиназа гэж нэрлэдэг) нь уураг задлах, жижиг полипептид эсвэл нэг амин хүчлүүд болох протеолизийг хурдасгадаг фермент юм. Тэд хийх Энэ нь уураг доторх пептидийн бондыг гидролизээр задлах замаар ус холбоог тасалдаг урвал юм.

Протеазын эх үүсвэр юу вэ?

Хамгийн сайн хоёр хоол протеолитик эх үүсвэр ферментүүд нь папайя, хан боргоцой юм. Папайя нь папайя протеиназа I гэгддэг папайн хэмээх фермент агуулдаг.

Зөвлөмж болгож буй: