Хэрэв та хясаа их идвэл юу болох вэ?
Хэрэв та хясаа их идвэл юу болох вэ?

Видео: Хэрэв та хясаа их идвэл юу болох вэ?

Видео: Хэрэв та хясаа их идвэл юу болох вэ?
Видео: Рыбные консервы из речной и озёрной рыбы в автоклаве, в домашних условиях. 2024, Оны зургадугаар сарын
Anonim

Ихэнх Vibrio -ийн халдварууд хясаа , Vibrio parahaemolyticus халдвар зэрэг нь суулгалт, бөөлжих зэрэг хөнгөн өвчинд хүргэдэг. Гэсэн хэдий ч Vibriovulnificus халдвартай хүмүүс чадна маш их өвдөх. V. vulnificus халдвартай 5 хүн тутмын 1 нь нас бардаг.

Үүнтэй адилаар хэрэв та муу хясаа идвэл яах вэ?

Ихэнх Vibrio -ийн халдварууд хясаа үр дүнд нь зөвхөн суулгалт, бөөлжих шинж тэмдэг илэрдэг. Гэсэн хэдий ч Vibrio vulnificus -ийн улмаас үүссэн зарим халдвар нь цусны урсгал, цэврүүтсэн арьсны үрэвсэл зэрэг илүү хүнд өвчин үүсгэдэг. Та -аас өвдөж болно хясаа идэх жилийн аль ч сард.

Цаашилбал, муу хясаа идсэний дараа өвдөхөд хэр удах вэ? Нялцгай биетний хордлогын шинж тэмдэг 4-48 цагийн дараа эхэлдэг хоол идсэний дараа мөн үүнд: Дотор муухайрах . Бөөлжих.

Үүнтэй адилаар та хэт олон түүхий хясаа идсэнээр өвдөж болох уу?

Чи авч чадна нухацтай өвчтэй тэр ч байтугай түүхий хясаа идэхээс Vibrio vulnificus - бактери ихэвчлэн бохирдсон байдаг хясаа Мексикийн булан гэх мэт боловсруулсан. "Эдгээр хүмүүс Vibrio vulnificus -ийн халдвар авах эрсдэл өндөртэй байж магадгүй бөгөөд үүнийг мэдэхгүй байна" гэж [Таны шинжээчийн нэр] нэмж хэлэв.

Дундаж хүн хэдэн хясаа идэж болох вэ?

Хясаа : Хоолны дуршилын оролцоо: 3-4 хясаа тутамд хүн . Хоёрдахь эсвэл гурав дахь курс болгон (бусад зүйлсийг бусадтай нийлүүлж байгаа бол хясаа ): 5-6 хясаа тутамд хүн . Үндсэн хоолонд (anOyster Roast эсвэл Bull & Oyster Roast орно) 6-8-р зураг хясаа тутамд хүн . Хавч: Олон хүмүүс хясаатай хамт үйлчилнэ хясаа.

Зөвлөмж болгож буй: