Хүний хоол боловсруулах тогтолцооны аль хэсгээс уургийн задрал эхэлдэг вэ?

Видео: Хүний хоол боловсруулах тогтолцооны аль хэсгээс уургийн задрал эхэлдэг вэ?

2024 Зохиолч: Michael Samuels | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:48

Уураг задлах Ходоод, арван хоёр нугасны гэдсэнд ходоодоор ялгардаг пепсин, нойр булчирхайгаар ялгардаг трипсин, химотрипсин гэсэн гурван үндсэн ферментийн үйлчлэлээр үүсдэг. Нүүрс ус агуулсан үед хоол боловсруулах глюкозын молекулуудын хоорондын холбоо нь шүлс, нойр булчирхайн амилазаар таслагдана.

Үүнтэй адил хүмүүс хоол боловсруулах тогтолцооны аль хэсгээс уураг задалж эхэлдэг вэ гэж хүмүүс асуудаг.

Уураг задлах Ходоод, арван хоёр хуруу гэдсэнд тохиолддог бөгөөд ходоодноос ялгардаг пепсин, нойр булчирхайнаас ялгардаг трипсин, химотрипсин гэсэн 3 үндсэн фермент хоолыг задалдаг. уураг полипептид болж, дараа нь янз бүрийн экзопептидаз ба дипептидазын нөлөөгөөр амин хүчилд хуваагддаг.

Хоол боловсруулах системд нуклейн хүчил хаана задардаг вэ? Нуклейн хүчил Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх (ДНХ ба РНХ) нойр булчирхайн фермент болон нарийн гэдэс өөрөө үйлдвэрлэсэн ферментийн тусламжтайгаар нарийн гэдсэнд шингэдэг. Нойр булчирхайн ферментийг рибонуклеаз ба дезоксирибонуклеаз гэж нэрлэдэг эвдэх РНХ ба ДНХ тус бүр жижиг болж хувирчээ нуклейн хүчил.

Үүнтэй холбогдуулан уураг бие махбодид хэрхэн задардаг вэ?

Уураг хоол боловсруулах үйл явц нь анх зажилж эхлэхэд эхэлдэг. Таны шүлсэнд амилаза ба липаза гэж нэрлэгддэг хоёр фермент байдаг. Тэд ихэвчлэн эвдэх нүүрс ус, өөх тос. Нэг удаа уураг эх үүсвэр нь ходоод, давсны хүчил, протеаз гэж нэрлэгддэг ферментүүдэд хүрдэг завсарлага энэ доош амин хүчлүүдийн жижиг гинжин хэлхээнд орно.

Хоол боловсруулах системд нүүрс ус хаана задардаг вэ?

Нүүрс ус ам, ходоод, нарийн гэдсэнд шингэдэг. Нүүрс ус агуулсан ферментүүд эвдэх элсэн чихэр болгон цардуул.

Зөвлөмж болгож буй:

Ходоодны хүчил ба хоол боловсруулах ферментүүд уургийн бүтцэд ямар нөлөө үзүүлдэг вэ?

Ходоодны хүчил нь уураг шингээдэггүй. Үүний оронд энэ нь пепсиноген хэмээх ферментийг идэвхжүүлдэг бөгөөд дараа нь ходоодны хананаас ялгардаг пепсин болдог. Энэхүү фермент нь зөвхөн 3.0 -аас 5.0 хүртэлх рН -ийн хүрээнд идэвхтэй байдаг бөгөөд хүчиллэгийг энэ рН -ийг хадгалахын тулд шаарддаг

Хоол боловсруулах үйл явц юунаас эхэлдэг вэ?

Ам бол хоол боловсруулах замын эхлэл юм. Чухамдаа хоолонд анхны хазуулсан даруйд хоол шингэж эхэлдэг. Зажлах нь хоолыг илүү амархан шингэдэг хэсэг болгон задалдаг бол шүлс нь хоол хүнстэй холилдон түүнийг задалж, бие махбодид шингээж, хэрэглэх боломжтой болгоно