Хоол боловсруулах асуултанд цөсний давс ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ?
Хоол боловсруулах асуултанд цөсний давс ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ?

Видео: Хоол боловсруулах асуултанд цөсний давс ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ?

Видео: Хоол боловсруулах асуултанд цөсний давс ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ?
Видео: Монгол Тэмүүлэл сургууль, Биологи - Хоол боловсруулах эрхтэн 2024, Долдугаар сарын
Anonim

Цөсний давс эмульс үүсгэдэг өөх тос мөн тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд задалдаг бөгөөд энэ нь ферментийн липаза нь хоол боловсруулах явцад илүү их гадаргуугийн талбайг өгдөг. өөх тос . Нүүрс усны задрал нь амнаас шүлсний амилазаас эхэлдэг.

Үүнтэй холбогдуулан цөсний давс хоол боловсруулахад ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ?

Арван хоёр нугалам дахь цөсний давсны үүрэг нь залгисан бодисыг уусгах явдал юм өөх ба өөх -уусдаг витамин хоол боловсруулах, шингээлтийг хөнгөвчлөх. Элэгнээс цөс нь элэг доторх цуглуулах системээс баруун эсвэл зүүн элэгний суваг руу, дараа нь элэгний нийтлэг суваг руу урсдаг.

Мөн эдгээрийн аль нь цөсний давсны шинж чанар, үүрэг вэ? Цөсний давс холестерины 7-альфа-гидроксилазыг дарангуйлж, нийлэгжилтийг бууруулдаг цөсний хүчил . Усанд уусах чадвар нэмэгдсэн хэдий ч цөсний давс , тэдгээр нь ерөнхийдөө амфипатик молекулууд юм. Энэ нь шүүмжлэлтэй өмч зөвшөөрдөг тэд липидийг үр дүнтэй эмульсжүүлж, липидийн задралын бүтээгдэхүүнээр мицелл үүсгэдэг.

Үүнийг харгалзан үзэхэд цөсний quizlet-ийн гол үүрэг юу вэ?

Тэд цөсөнд хоол тэжээлийн өөх тосыг уусгаж/тарааж, өөх тосыг хөнгөвчлөх угаалгын нунтаг болгон ажилладаг хоол боловсруулах болон шингээлт. Тиймээс цөс ялгаралтыг тасалдуулснаар өөх тосны хэвийн шингээлт алдагддаг бөгөөд энэ үйл явцыг шимэгдэлт гэж нэрлэдэг.

Эдгээрийн аль нь цөсний үүрэг вэ?

Түүнээс хойш цөс өөх тосны шингээлтийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь өөх тосонд уусдаг бодис болох А, Д, Е, К витаминыг шингээх чухал хэсэг юм. функц , цөс Мөн элэгний дахин боловсруулдаг цусны улаан эсийн дайвар бүтээгдэхүүн болох билирубиныг гадагшлуулах зам болдог.

Зөвлөмж болгож буй: