Видео: Ямар хоол хүнс трипсин агуулдаг вэ?
2024 Зохиолч: Michael Samuels | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:48
Чиг үүрэг. Трипсин дарангуйлагч нь янз бүрийн хэлбэрээр байдаг хоол хүнс шар буурцаг, үр тариа, үр тариа, төрөл бүрийн нэмэлт буурцагт ургамал гэх мэт.
Ийм байдлаар трипсиний эх үүсвэр юу вэ?
Трипсин (EC 3.4.21.4) нь олон сээр нуруутан амьтдын хоол боловсруулах системд байдаг ТХГН -ийн овгийн супер гэр бүлийн серин протеаз бөгөөд уураг гидролиздүүлдэг. Трипсин Нойр булчирхайгаар үүсгэгддэг трипсиноген хэмээх ферментийн хэлбэр идэвхжсэнээр нарийн гэдсэнд үүсдэг.
Хоёрдугаарт, трипсин ба химотрипсиныг юу идэвхжүүлдэг вэ? Гадны нойр булчирхай нь гурван эндопептидаз ялгаруулдаг ( трипсин , химотрипсин , ба эластаза) ба идэвхгүй хэлбэрээр хоёр экзопептидаза (карбоксипептидаз А ба карбоксипептидаза В). Сойз дээрх энтерокиназа нь нойр булчирхайн ферментийг хувиргах замаар идэвхжүүлдэг. трипсиноген руу трипсин.
Үүний дагуу ямар хоол хүнс фермент ихтэй байдаг вэ?
Хоол хүнс тэр агуулсан байгалийн хоол боловсруулах ферментүүд хан боргоцой, папайя, манго, зөгийн бал, банана, авокадо, kefir, даршилсан байцаа, кимчи, мисо, киви, цагаан гаа орно. Эдгээрийн аль нэгийг нэмж оруулах хоол хүнс таны хоолны дэглэм хоол боловсруулах, гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулахад туслах болно.
Трипсин гэж ямар фермент вэ?
протеаз
Зөвлөмж болгож буй:
Ямар хоол хүнс салиа үүсгэдэг вэ?
Салст үйлдвэрлэдэг хүнс Улаан мах. Сүү. Бяслаг. Тараг. Зайрмаг. Цөцгийн тос. Өндөг. Талх
Хоол хүнс нь хоол боловсруулах системд ямар эрхтнээр дамждаг вэ?
Хоол боловсруулах замын хөндий эрхтнүүд бол ам, улаан хоолой, ходоод, нарийн гэдэс, бүдүүн гэдэс, шулуун гэдэс, анус юм. Хоол хүнс аманд орж, ходоод гэдэсний замын хөндий эрхтнүүдээр дамжин гургалдай руу дамждаг. Элэг, нойр булчирхай, цөсний хүүдий нь хоол боловсруулах системийн хатуу эрхтэн юм
Хүнсний дэлгүүрээс хоол хүнс худалдаж авахдаа хоол хүнсээр дамжих өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд ямар стратеги ашигладаг вэ?
Хүнсний аюулгүй байдал гэдэг нь хоол хүнсээр дамжих өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, цэвэрлэх, салгах, хоол хийх, хөргөх гэсэн дөрвөн хялбар арга замаар урьдчилан сэргийлэхийг хэлнэ. Цэвэрлэх: гар болон гадаргууг ойр ойрхон угаах. Тус тусад нь: Бохирдуулж болохгүй. Күүк: Тохиромжтой температурт хоол хийх. Хөргөх: Хөргөгчинд яаралтай тавь
Ямар хоол хүнс лактоз ихээр агуулдаг вэ?
Лактоз ихтэй хүнсний зарим жишээнд зайрмаг, зөөлрүүлсэн хөлдөөсөн тараг, рикотта бяслаг, уураг нунтаг, энергийн баар, пудинг/царц, дульче де лече зэрэг орно. Лактоз үл тэвчих нь хөнгөнөөс хүнд хүртэл байж болно
Хоол хүнс хоол боловсруулах системээр хэрхэн дамждаг вэ?
Хоол хүнс нь перисталтик гэж нэрлэгддэг хоол боловсруулах замын системээр дамждаг. Таны ходоод гэдэсний замын том, хөндий эрхтнүүд нь булчингийн давхарга агуулдаг бөгөөд энэ нь тэдний ханыг хөдөлгөж чаддаг. Энэхүү хөдөлгөөн нь хоол хүнс, шингэнийг ходоод гэдэсний замын системээр дамжуулж, эрхтэн бүрийн агуулгыг холино