Мастик хаана үйлдвэрлэдэг вэ?
Мастик хаана үйлдвэрлэдэг вэ?

Видео: Мастик хаана үйлдвэрлэдэг вэ?

Видео: Мастик хаана үйлдвэрлэдэг вэ?
Видео: Самый опасный человек в мире. Что нужно сделать, чтобы получить этот титул? 2024, Оны зургадугаар сарын
Anonim

Зүүн Эгийн тэнгис

Мастик хаана ургадаг вэ?

Анхилуун үнэртэй, зааны ясан өнгөтэй давирхайг бас нэрлэдэг мастик , -аас амтлагч болгон хурааж авдаг таримал мастик мод өссөн Эгей тэнгис дэх Грекийн Хиос арлын өмнөд хэсэгт "Чиос нулимс" гэж нэрлэдэг.

Дараа нь мастик бохь хэрхэн яаж хийдэг вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ. 7 -р сараас 10 -р сар хүртэл ургац хураалтын үеэр зүслэг хийдэг хийсэн үнэ цэнэтэй давирхайг соруулахын тулд холтос дахь. Олборлосон шүүс нь нулимстай төстэй хэлбэртэй байдаг тул мастик бохь ихэвчлэн "Хиос нулимс" гэж нэрлэдэг. Мастик бохь уламжлал ёсоор зажлах байдлаар ашигладаг бохь.

Үүний дагуу мастик юунаас бүрддэг вэ?

Мастика, эсвэл бидний мэддэгээр мастик , нь Pistacia lentiscus модноос гаргаж авсан давирхай юм. Энэхүү хатаасан давирхайн бөөм нь орчин үеийн бохьны өмнөх үеийн шинэлэг амтыг мэдрүүлэхийн тулд хүмүүсийн зажилсан анхны бүртгэгдсэн бодисуудын нэг юм.

Хоол хийхэд мастик гэж юу вэ?

Газар дундын тэнгисийн зүүн хэсэгт Chios мастик Хоолны амтлагч гэж үздэг. Үүнийг ихэвчлэн ашигладаг жигнэх болон хоол хийх , түүний үнэрийг brioches, зайрмаг болон бусад амттан гэх мэт хүнсний бүтээгдэхүүнд нэмнэ. Энэ нь ялангуяа Арабын хоолонд мэдэгддэг, гэхдээ саяхан мастик мөн япон хэл дээр улам бүр хэрэглэгдэж байна хоол хийх.

Зөвлөмж болгож буй: