Ясны чөмөг хоолонд хэрхэн бэлддэг вэ?
Ясны чөмөг хоолонд хэрхэн бэлддэг вэ?

Видео: Ясны чөмөг хоолонд хэрхэн бэлддэг вэ?

Видео: Ясны чөмөг хоолонд хэрхэн бэлддэг вэ?
Видео: Хуален хотын иргэд Тайваний 13 амттан идсэн байна!│Тайваний гудамжны хоол 2024, Долдугаар сарын
Anonim

Хэрэв та өөрийн гараар хийхийг хүсч байвал заримыг нь айлгаарай чөмөгний яс махны дэлгүүрт тугалган цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр босоо байрлуулна шарсан мах 450 минутын турш 15 минутын турш. Түүнийг гаргаж аваарай чөмөг , шарсан талх дээр тарааж, дээр нь далайн давс хийнэ.

Зүгээр л, та ясны чөмөг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Зуухаа 450 ° F (230 ° C) хүртэл халаана. Хатаах, хатаасаныг байрлуул чөмөгний яс хайруулын тавган дээр. Хэрэв яс хөндлөн огтолж, тэдгээрийг босоо байдлаар байрлуулна; хэрэв яс уртын дагуу огтолж, талыг нь дээш нь зүсэж байрлуулна. Хоол хийх хүртэл 15-25 минутын турш шарна чөмөг бага зэрэг үлээж, төв хэсэгт дулаахан байна.

Дараа нь та чөмөг түүхийгээр идэж болох уу гэсэн асуулт гарч ирнэ. Махыг аюулгүй температурт хүрэхэд л бүрэн аюулгүй байдаг идэх нь чөмөг дотор яс . Бүгдийг хоол хийх түүхий үхрийн мах, гахайн мах, хурга, тугалын махны стейк, жигнэмэг, шарсан махыг дулааны эх үүсвэрээс гаргахын өмнө хүнсний термометрээр хэмжсэнээр хамгийн багадаа 145°F (62.8°C) хүртэл дотоод температурт тохируулна.

Дээрхээс гадна та ясны чөмөг хэрхэн яаж хоол хийж иддэг вэ?

руу идэх , хусах чөмөг аас яс шарсан талх дээр; Том ширхэгтэй далайн давсаар амтлаарай. Дээрээс нь чимх яншуй салат тавь; идэх тэр даруй.

Чи чөмөгний ясыг нэвт норгох шаардлагатай юу?

Чөмөгний яс заавал байх ёстой байх дэвтээсэн 12-24 цагийн турш давстай усанд хийж цусыг зайлуулна.

Зөвлөмж болгож буй: