Анагаах ухаанд фермент яагаад чухал вэ?
Анагаах ухаанд фермент яагаад чухал вэ?

Видео: Анагаах ухаанд фермент яагаад чухал вэ?

Видео: Анагаах ухаанд фермент яагаад чухал вэ?
Видео: Отсутствие этих цифр в дате рождения говорит о денежной карме. Секреты и тайны. Магия цифр 2024, Долдугаар сарын
Anonim

Ферментүүд үйлдвэрлэлд ашигладаг ба эм Учир нь тэдгээрийн катализаторын чадвар нь аливаа урвалын туршид өөрчлөгдөхгүй хэвээр байх болно. Ферментүүд Тэд маш бага хэмжээгээр ашиглагдаж, зардлаа бууруулж чаддаг тул ашигтай байдаг.

Дараа нь ферментийн ач холбогдол юу вэ?

Ферментүүд Эдгээр нь эс дотор явагддаг бараг бүх химийн урвалыг хурдасгадаг биологийн молекулууд (ихэвчлэн уураг) юм. Эдгээр нь амьдралын хувьд чухал ач холбогдолтой бөгөөд өргөн хүрээнд үйлчилдэг чухал хоол боловсруулах, бодисын солилцоонд туслах гэх мэт бие махбодийн үйл ажиллагаа.

Ферментийн концентраци яагаад чухал вэ гэж хүн асууж магадгүй юм. Үүнийг нэмэгдүүлэх замаар ферментийн концентраци , хамгийн их урвалын хурд ихээхэн нэмэгддэг. Дүгнэлт: Химийн урвалын хурд нь субстрат байх тусам нэмэгддэг төвлөрөл нэмэгддэг. Ферментүүд урвалын хурдыг ихээхэн хурдасгаж чадна. Гэсэн хэдий ч ферментүүд субстрат үүсэх үед ханасан болно төвлөрөл өндөр байна.

Үүнийг харгалзан бактерийн фермент яагаад чухал байдаг вэ?

Ферментүүд Тэд өөр өөр субстрат молекулуудыг ялгах чадвартай тул өндөр өвөрмөц байдлыг харуулдаг. Цаашилбал, тэдгээр нь дунд зэргийн температур, даралт, рН -д ажиллах чадвартай байдаг нь аж үйлдвэр, өрхийн хөрвүүлэх процесст дур булаам катализатор болдог.

Фермент хэрхэн үйлдвэрлэгддэг вэ?

Ферментүүд Эдгээр нь амин хүчлээс бүрддэг бөгөөд тэдгээр нь уураг юм. Хэзээ фермент Энэ нь 100-1000 амин хүчлийг хооронд нь маш өвөрмөц, өвөрмөц дарааллаар холбох замаар үүсдэг. Дараа нь амин хүчлүүдийн гинж өвөрмөц хэлбэрт оржээ. Бусад төрлийн ферментүүд атом ба молекулуудыг нэгтгэж чаддаг.

Зөвлөмж болгож буй: