Агуулгын хүснэгт:

Липаза фермент гэж юу вэ?
Липаза фермент гэж юу вэ?

Видео: Липаза фермент гэж юу вэ?

Видео: Липаза фермент гэж юу вэ?
Видео: Үйл ажиллагаа явуулж буй липаза ферментүүд 2024, Долдугаар сарын
Anonim

А липаза (/ˈLa? Pe? S/,/-pe? Z/) нь ямар нэгэн юм фермент Энэ нь өөх тос (липид) -ийн гидролизийг өдөөдөг. Жишээлбэл, хүний нойр булчирхай липаза (HPL) нь гол юм фермент хүний хоол боловсруулах систем дэх өөх тосыг задалж, залгисан тосонд агуулагдах триглицеридын субстратыг моноглицерид болон хоёр тосны хүчил болгон хувиргадаг.

Хүмүүс бас липаза ферментийн үйл ажиллагаа гэж юу болохыг асуудаг.

Липаза нь фермент Энэ нь хоол хүнсний өөх тосыг өөх тосны хүчил ба глицерин гэж нэрлэгддэг жижиг молекулуудад задалдаг. Энэ фермент ялангуяа таны хоолонд орсон цөцгийн тосыг шингээдэг. -Ийн гол эх сурвалж липаза Таны хоол боловсруулах замд нойр булчирхайг үүсгэдэг нойр булчирхай байдаг липаза Энэ нь таны нарийн гэдсэнд үйлчилдэг.

Липаза ферментүүд хаанаас олддог вэ? Липаза нь фермент Бие махбодь нь өөх тосыг хоол хүнсэнд задалдаг тул гэдэс дотор шингэдэг. Липаза юм үйлдвэрлэсэн нойр булчирхай, ам, ходоодонд.

Цаашилбал, ямар хоол хүнс липаза фермент агуулдаг вэ?

Байгалийн хоол боловсруулах фермент агуулсан 12 хүнсний бүтээгдэхүүнийг энд оруулав

  • Хан боргоцой. Pinterest дээр хуваалцаарай.
  • Гуа. Папайя бол хоол боловсруулах ферментээр баялаг халуун орны өөр нэг жимс юм.
  • Манго. Манго бол зуны улиралд түгээмэл хэрэглэгддэг халуун орны шүүслэг жимс юм.
  • Зөгийн бал.
  • Банана.
  • Авокадо.
  • Кефир.
  • Даршилсан байцаа.

Липаза фермент хэрхэн үйлдвэрлэгддэг вэ?

Ходоод липаза юм үйлдвэрлэсэн Ходоод гэдэс дотор түүний үндсэн үүрэг бол өөх тосны хүчлийг шингээх явдал юм. Залгиур липаза Хүний шүлсний булчирхайгаар ялгардаг бөгөөд хоол хүнс аманд орсон цагаас эхлэн өөх тосны хүчлийг дайрдаг. Элэг липаза хоол боловсруулах эрхтэн юм фермент үйлдвэрлэдэг элэгээр.

Зөвлөмж болгож буй: