Агуулгын хүснэгт:
Видео: Ямар хоол хүнс лактоз багатай байдаг вэ?
2024 Зохиолч: Michael Samuels | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:48
Лактозгүй: Та эдгээр лактозгүй мах, орлуулагчийг хүссэн үедээ идэж болно
- Бүх шинэ чанасан, энгийн мах, загас, шувууны мах.
- Чанасан хатаасан вандуй, шош.
- Сүүгүйгээр чанаж болгосон өндөг.
- Самрын тос, самар, үр.
- Шар буурцаг бяслаг .
- Шар буурцаг, дүпү бүтээгдэхүүн.
Үүнтэй адилаар та ямар сүүн бүтээгдэхүүнд лактоз бага байдаг вэ?
Ийм, хатуу, хөгшин бяслаг лактоз багатай сүүн бүтээгдэхүүнүүдийн тоонд ордог. Эдгээрт Чеддар, Пармезан, Швейцарь болон бусад "блок" орно. бяслаг . Манай лактоз агуулаагүй шиг лактаза фермент нэмсэн сүүн бүтээгдэхүүн тараг , kefir, цөцгий, цөцгий бяслаг , мөн лактоз агуулаагүй болно.
Хоёрдугаарт, ямар хоол хүнс хамгийн их лактоз агуулдаг вэ? Өндөр байдлын зарим жишээ лактоз агуулсан хоол хүнс зайрмаг, зөөлөн үйлчилсэн хөлдөөсөн тараг, рикотта бяслаг, уургийн нунтаг, энергийн баар, пуддинг/кремд, dulce de leche зэрэг багтана. Лактоз үл тэвчих байдал нь хөнгөнөөс хүнд хүртэл байж болно.
Хоёрдугаарт, хэрэв та лактоз үл тэвчих юм бол ямар хоол хүнс хэрэглэхээс татгалзах вэ?
Дараахь сүүн бүтээгдэхүүнийг лактоз агуулдаг учир идэж, ууж болохгүй
- Зарим бяслаг - ерөнхийдөө хөгшрөлтийн бяслаг нь лактоз багатай, зөөлөн, боловсруулсан бяслаг нь илүү их хэмжээний лактоз агуулдаг.
- Цөцгийн тос.
- Бяслагны түрхлэг, бяслагны хоол.
- Зуслангийн байшин ба рикотта бяслаг.
- Цөцгий.
- Ууршуулсан ба өтгөрүүлсэн сүү.
- Халуун шоколад холилдоно.
Ямар хоол хүнс лактаз агуулдаг вэ?
Америкийн Гастроэнтерологийн коллежийн хэлснээр лактаза агуулсан хоол хүнс нь:
- Талх, боловсруулсан өглөөний цай зэрэг гурилан бүтээгдэхүүн.
- Өглөөний хоол, ундаа, бэлэн төмс.
- Маргарин ба кошергүй үдийн хоол.
- Салатны амтлагч гэх мэт амтлагч.
- Чихэр гэх мэт хөнгөн зууштай хоол хүнс.
Зөвлөмж болгож буй:
Лактоз үл тэвчих хүн ямар хоол хүнс идэж болох вэ?
Хэрэв та лактоз үл тэвчих юм бол юу идэх вэ: Кальци ихтэй бусад хоолыг идээрэй. Хэрэв та хангалттай кальци авахаас санаа зовж байгаа бол илүү их навчит ногоон ногоо, самар, үр, шош, хатаасан инжир, хясаа, кальциар баяжуулсан шүүс, үр тариа идэхийг хичээгээрэй. Шар буурцаг, будааны сүүг үнээний сүүний оронд авч үзье
Гликеми багатай хоол хүнс гэж юу вэ?
Бага GI хоол хүнс (55 ба түүнээс бага) 100% чулуун нунтагласан бүхэл бүтэн улаан буудай эсвэл памперникель талх. Oatmeal (цувисан эсвэл гангаар хийсэн), овъёос хивэг, мюсли. Гоймон, хөрвүүлсэн будаа, арвай, болгар. Амтат төмс, эрдэнэ шиш, иам, лима/цөцгийн шош, вандуй, буурцагт ургамал, сэвэг зарам. Ихэнх жимс, цардуулгүй хүнсний ногоо, лууван
Гликемийн индекс багатай хоол хүнс гэж юу вэ?
Бага GI хоол хүнс (55 ба түүнээс бага) 100% чулуун нунтагласан бүхэл бүтэн улаан буудай эсвэл памперникель талх. Oatmeal (цувисан эсвэл гангаар хийсэн), овъёос хивэг, мюсли. Гоймон, хөрвүүлсэн будаа, арвай, болгар. Амтат төмс, эрдэнэ шиш, иам, лима/цөцгийн шош, вандуй, буурцагт ургамал, сэвэг зарам. Ихэнх жимс, цардуулгүй хүнсний ногоо, лууван
Ямар хоол хүнс лактоз ихээр агуулдаг вэ?
Лактоз ихтэй хүнсний зарим жишээнд зайрмаг, зөөлрүүлсэн хөлдөөсөн тараг, рикотта бяслаг, уураг нунтаг, энергийн баар, пудинг/царц, дульче де лече зэрэг орно. Лактоз үл тэвчих нь хөнгөнөөс хүнд хүртэл байж болно
Лактоз үл тэвчих үед ямар хоол хүнс идэж болох вэ?
Хэрэв та лактоз үл тэвчих бол юу идэх вэ: Кальци ихтэй бусад хоол идээрэй. Хэрэв та хангалттай кальци авахаас санаа зовж байгаа бол илүү их навчит ногоон ногоо, самар, үр, шош, хатаасан инжир, хясаа, кальциар баяжуулсан шүүс, үр тариа идэхийг хичээгээрэй. Шар буурцаг, будааны сүүг үнээний сүүний оронд авч үзье