Агуулгын хүснэгт:
2024 Зохиолч: Michael Samuels | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:48
Үүнд цууны усны эзлэх хувь даршилж авах Давсны уусмал нь 1 -ээс 4 хүртэл байдаг бөгөөд аюулгүй байхын тулд хэтэрхий бага байна. Өргөст хэмхүүдэд хангалттай хэмжээний цуу нэмсэн нь аюулгүй байдлыг хангахад чухал үүрэгтэй даршилсан ногоо ; Clostridium ботулинум болно зохисгүй лаазалсан ургах, даршилсан рН 4.6 -аас дээш хоол хүнс.
Ийм байдлаар та даршилсан ургамлаас ботулизм авах боломжтой юу?
Ботулизм нь ховор тохиолддог боловч үхэлд хүргэж болзошгүй өвчин бөгөөд ихэвчлэн Clostridium гэж нэрлэгддэг нянгаар үүсгэгддэг хорт бодисоор үүсгэгддэг ботулинум . Нян нь хөрсөнд болон чадна хоол хүнс зохисгүй лаазалсан гэх мэт тодорхой нөхцөлд амьд үлдэж, ургаж, хорт бодис ялгаруулдаг.
Хоёрдугаарт, та даршилсан даршилж чадах уу? Даралт ихтэй лаазлах болно чанамал, вазелиныг устгах, даршилсан ногоо , амттан, чанамал. Хэрэв та дарамтлах юм бол лаазалсан даршилсан нишингэ (30 минутын турш, усан ваннд буцалгахтай ижил хугацаанд), Тэд хийнэ маш бүдүүлэг гарч ирээрэй чи чадна Хүмүүсийн хүсэн хүлээдэг бүтэц биш харин тэднийг хэлээрээ амандаа хий Тэд хийнэ нулимах.
Нэмж дурдахад лаазалсан хоолонд ботулизм байгаа эсэхийг яаж мэдэх вэ?
Та ботулинум токсиныг харах, үнэрлэх, амтлах боломжгүй - энэхүү хорт бодис агуулсан хоолны өчүүхэн ч гэсэн амтыг авч чадвал нойргүйдэх болно
- Савыг онгойлгоход шингэн эсвэл хөөс гарч ирдэг.
- Дотор хоол нь өнгөгүй, хөгцөрсөн, муухай үнэртэй.
Лаазлахад ботулизм үүсэх шалтгаан юу вэ?
Хорыг Clostridium үйлдвэрлэдэг ботулинум , хөрс, түүхий жимс, хүнсний ногоо, мах, загас, бусад олон төрлийн хоол хүнс, гадаргуу дээр ихэвчлэн байдаг бактери. Ботулизм спорууд нь хатуу бөгөөд буцалгах устай эсвэл халуунаар оруулдаггүй лаазлах дарамт.
Зөвлөмж болгож буй:
Тулайгаар ямар ногоо идэж болох вэ?
Кайлан, байцаа, хулуу, улаан амтат чинжүү, манжин зэрэг хүнсний ногоо ихээр идээрэй, гэхдээ дунд зэргийн пурин агуулсан спаржа, бууцай, цэцэгт байцаа, мөөг зэрэг хүнсний ногооны хэрэглээг хязгаарлаарай. Жүрж, мандарин, папайя, интоор зэрэг С витамин ихтэй жимс идээрэй
Та хорт хавдартай байж, эрүүл саруул байж чадах уу?
7. Хорт хавдар бол дандаа зовлонтой өвчин байдаг, тиймээс хэрэв та сайн мэдэрч байвал хорт хавдаргүй болно. Олон төрлийн хорт хавдар нь бага зэргийн өвдөлт үүсгэдэггүй, ялангуяа эхний үе шатанд
2 -р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүс даршилсан байцаа идэж болох уу?
Анхаарах зүйл: Даршилсан байцаа нь давстай байж болно. Дөрөвний нэг аяга нь 360 миллиграмм (натри) натри буюу чихрийн шижин өвчтэй хүний 1500 мг тунгийн тавны нэгээс илүү хувийг агуулсан байдаг гэж Америкийн Зүрхний Нийгэмлэгээс мэдээлэв. “Хэт дарсан байцааг бүү ид
Улаан лоолийн соус ботулизмтай байж болох уу?
Улаан лооль нь хүчиллэг шинж чанартай тул ботулизм үүсгэдэг ховор хоол юм. Амтыг нь сайжруулахын тулд улаан лоолийн зарим сортыг бага хүчиллэг байдлаар үржүүлдэг. Энэ өөрчлөлт нь рН-ийг C ботулинумын өсөлт болон түүний хорт бодисыг үйлдвэрлэхэд хангалттай өндөр болгож болзошгүй юм
Үүнийг нотлохын тулд аль постулатыг ашиглаж болох ба хоорондоо нийцэж, хуваагдсан байж болох вэ?
AAS постулат (өнцөг-өнцөг-тал) Хэрэв нэг гурвалжны хоёр өнцөг ба ороогүй тал нь өөр гурвалжны харгалзах хэсгүүдтэй нийцэж байвал гурвалжнууд тэгш хэмтэй байна. Энэхүү постулатыг ашиглахын тулд хоёр хос өнцгийн хооронд тохирох талуудыг оруулахгүй байх нь чухал юм