Видео: Лактоз юунд хэрэгтэй вэ?
2024 Зохиолч: Michael Samuels | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:48
Лактоз сүү, сүүн бүтээгдэхүүнд байгалийн гаралтай элсэн чихрийн төрөл юм. Гэдэс дотор, лактоз -аар хувирдаг лактаза Энерги болон янз бүрийн үйл ажиллагаанд бидний бие ашигладаг энгийн сахар болох глюкоз ба галактоз хэмээх фермент. Ихэнх хүмүүс хоол боловсруулахад бэрхшээлтэй байдаг лактоз.
Үүний дараа лактозын зорилго юу вэ гэж асууж болно.
Лактоз Глюкоз ба галактозоос бүрддэг бөгөөд бидний биед шууд энерги болгон ашигладаг хоёр энгийн сахар юм. Лактоз болон бусад сүүний сахар нь гэдэс дотор бифидобактерийн өсөлтийг өдөөдөг бөгөөд насан туршдаа үйлчилдэг үүрэг хөгшрөлттэй холбоотой дархлааны зарим үйл ажиллагааны бууралтыг эсэргүүцэх.
Хоёрдугаарт, лактоз сайн уу, муу юу? Хүмүүс лактоз юм үл тэвчих нь хоол хүнс хэрэглэх үед хоол боловсруулах шинж тэмдэг илэрдэг цагаан идээ бүтээгдэхүүн. Үүнд дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах, холбогдох шинж тэмдгүүд орно. Гэсэн хэдий ч үүнийг санаарай лактоз -тэвч үл тэвчих хүмүүс заримдаа айраг хэрэглэж болно цагаан идээ (тараг гэх мэт) эсвэл өөх тос ихтэй цагаан идээ цөцгийн тос гэх мэт бүтээгдэхүүн (5).
Үүнээс гадна лактоз ямар нэгэн ашиг тустай юу?
Энэ нь үнэ цэнэтэй шим тэжээл агуулдаг бөгөөд энэ нь олон төрлийн эрүүл мэндийг санал болгодог ашиг тус . Жишээлбэл, кальци нь ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлдэг. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс хоол боловсруулж чаддаггүй лактоз , сүү дэх сахар, хөхнөөс гаргасны дараа, учир нь тэд хийх лактаза гэж нэрлэгддэг ферментийг хангалттай хэмжээгээр үйлдвэрлэдэггүй.
Лактозгүй сүү нь ердийн сүүнээс хамаагүй дээр үү?
Шим тэжээл: Лактоз - үнэгүй сүү кальци, А аминдэм, Д аминдэм, уургийн агууламжтай ижил хэмжээтэй байдаг ердийн сүү болон сүүн бүтээгдэхүүн. Эрүүл мэндийн ашиг тус: Архи уух лактоз - үнэгүй сүү шинж тэмдгүүдээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой лактоз үл тэвчих байдал. Хүчтэй яс, шүдийг хөгжүүлэхэд тусалдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Лактоз үл тэвчих нь ямар санагддаг вэ?
Энэ тустай юу? Тийм Үгүй
Лактоз үл тэвчих нь чанасан сүү идэж болох уу?
Сүү, тараг, бяслагтай хоол хийх нь цагаан идээний эрүүл мэндэд тустай бөгөөд тааламжгүй шинж тэмдгүүдээс зайлсхийх хялбар арга юм. Хамгийн гол нь аажмаар барьж, хязгаараа мэдэх явдал юм. Лактоз үл тэвчих нь өвчин, харшил биш бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах системийн сүүний сахарыг задлах чадваргүй болох явдал юм
Пепто Бисмол нь лактоз үл тэвчихэд тусалдаг уу?
Түүнчлэн, лактоз багатай сүү болон бусад бүтээгдэхүүнийг олон хүнсний дэлгүүрээс авах боломжтой. Висмутын субсалицилат (пепто-Бисмол®) нь устөрөгчийн сульфид болохоос үүсэх үнэрийг бууруулдаг. Энэ нь хавтгай хорхойн бусад бусад үнэргүй хэлбэрүүдэд тустай байж болно
Хэрэв та лактоз үл тэвчих юм бол ямар хоол хүнснээс татгалзах ёстой вэ?
Дараахь сүүн бүтээгдэхүүнийг лактоз агуулдаг учир идэж, ууж болохгүй. Зарим бяслаг - ерөнхийдөө хөгшин бяслаг нь лактоз багатай, зөөлөн, боловсруулсан бяслаг нь илүү их хэмжээний лактоз агуулдаг. Цөцгийн тос. Бяслагны тараг, бяслагтай хоол. Зуслангийн байшин ба рикотта бяслаг. Цөцгий. Ууршуулсан болон өтгөрүүлсэн сүү. Халуун шоколад холилдоно
Лактоз үл тэвчих хүмүүст лактоз юу болдог вэ?
Лактоз үл тэвчих байдал. Лактоз үл тэвчих өвчтэй хүмүүс лактозыг задлахад хангалттай хэмжээний лактаза фермент үйлдвэрлэдэггүй. Үүний оронд задаргаагүй лактоз нь гэдсэнд сууж, нянгаар задарч хий, гэдэс дүүрэх, гэдэс базлах, гүйлгэх шалтгаан болдог