Видео: Лаазалсан хоолноос хоолны хордлого авч болох уу?
2024 Зохиолч: Michael Samuels | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 01:48
Лаазалсан бүтээгдэхүүн ялангуяа гэртээ- лаазалсан үйлдвэрлэх, чадна үржихэд хүчилтөрөгч шаардлагагүй, хоол хийх үед устгадаггүй нян агуулдаг. Энэ бактери нь ботулизм үүсгэдэг бөгөөд энэ нь ховор боловч үхэлд хүргэж болзошгүй юм хоолны хордлого . Түүхий далайн хоол, ялангуяа бохирдсон хясаа гарч болзошгүй хоолны хордлого.
Үүний дагуу та лаазалсан хоолноос ботулизм авч болох уу?
Ботулизм нь Clostridium хэмээх нянгаар үүсгэгдсэн хорт бодисоос үүдэлтэй булчин саажилттай өвчин юм ботулинум . Ийм бактери ихэвчлэн хөрсөнд байдаг. Ер нь, арилжааны хувьд лаазалсан хүнс Спорыг устгахад хангалттай урт, өндөр температурт халаана чадна ургаж, хорт бодис үүсгэдэг.
Мөн та хоолны хордлогыг дамжуулж чадах уу? Хоолны хордлого вирусын улмаас үүсдэг чадна мөн хүнээс хүнд дамждаг. Та хэрэв байгаа бол вирусыг бусдад тарааж болзошгүй Та бэлтгэх хоол хүнс эсвэл бохирдсон гараар уух. Хоол хүнсээр дамжих халдварт вирус нь шууд бусаар дамжин халдварладаг. Өдрийн турш, Та бохирдсон гараар хэд хэдэн гадаргуу дээр хүрч болно.
Үүний нэгэн адил лаазалсан хоол нь ботулизмтай эсэхийг яаж мэдэх вэ?
Шинж тэмдгүүд нь 6 цагаас 10 хоногийн хооронд гарч ирэх ба давхар хараа эсвэл бүдэг хараа, зовхи унжсан, хэл яриа алдагдах, залгихад хэцүү, булчин сулрах зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг гэж Үндэсний эрүүл мэндийн хүрээлэнгээс мэдээлэв. Хонхорхой, хагарсан эсвэл товойсон лааз анхааруулж байна тэмдэг Бүтээгдэхүүн нь аюулгүй биш байж магадгүй юм.
Лаазалсан хоол хортой юу?
Энэ нь маш ховор боловч, лаазалсан Зөв боловсруулаагүй хоол хүнс нь Clostridium botulinum гэгддэг аюултай бактери агуулсан байж болно. Бохирдсон хэрэглээ хоол хүнс Ботулизм үүсгэдэг, эмчлэхгүй бол саажилт, үхэлд хүргэдэг ноцтой өвчин.
Зөвлөмж болгож буй:
Үхрийн махнаас хоолны хордлого авахад хэр хугацаа шаардлагатай вэ?
Хоолны хордлогын шинж тэмдгийг эхлүүлэх хугацаа өөр байж болно. Өвчин нь ихэвчлэн 1-3 хоногийн дараа эхэлдэг. Гэхдээ шинж тэмдэг нь бохирдсон хоол идсэнээс хойш 30 минутаас 3 долоо хоногийн дараа эхэлж болно. Хугацаа нь өвчин үүсгэгч бактери, вирусын төрлөөс хамаарна
Лаазалсан жимснээс ботулизм авч болох уу?
Хүнсний гаралтай ботулизмын эх үүсвэр нь ихэвчлэн жимс, ногоо, загас гэх мэт хүчил багатай гэрийн лаазалсан хоол хүнс байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ өвчин халуун ногоотой чинжүү (чинжүү), тугалган цаасаар боосон гурилан төмс, сармис нэмсэн тос зэргээс үүдэлтэй
Хоолны хордлогын улмаас стафилококк халдвар авч болох уу?
Хоолны хордлогын улмаас стафилококкийн халдвар авах боломжтой боловч эхлээд хэд хэдэн зүйлийг хийх ёстой. Энэ төрлийн халдвар нь Staphylococcus aureus буюу "стафилококк" бактериас үүдэлтэй байдаг. Энэ нь арьсны халдвар, целлюлит (арьсны доод давхаргад халдварладаг) гол шалтгаан болдог
Би хордлого тайлж байхдаа пиво ууж болох уу?
Архи бол хорт бодис (үнэн!) Бөгөөд бидний шүүсийг цэвэрлэх зорилго нь хорт бодисыг хоргүйжүүлж, ургамлын гаралтай витамин, эрдэс бодисын шингээлтийг дээд зэргээр нэмэгдүүлэх явдал юм. хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэнд, нойрыг сайжруулах
Бүх бактери нь хоолны хордлого өгдөг үү?
Зураг 3.26: Хүнсний хордлого нь хоолонд агуулагдах хортой нянгаас үүсдэг. Хүнсний хордлого нь бактери, вирус, химийн бодис, хар тугалга, кадми зэрэг хортой металлаар хооллосноос үүдэлтэй байж болно. Ихэнх хоолны хордлого нь бактериас үүдэлтэй байдаг тул энэ хэсэгт зөвхөн бактериудыг авч үзэх болно